poussinette04 0 Posté(e) le 18 juin 2010 De retour d'une petite course à pieds dans le patelin d'à côté, j'ai pris les chemins de remembrement, et au retour, j'ai trouvé deux beaux gros champignons cachés dans les herbes. Je pense que ce sont des Psalliotes. Le plus grand faisait 14 cm de diamètre.Je les ai faits cuire dans un peu de beurre de ferme au lait cru; ensuite, disposés sur des tranches de pain (fait maison) grillées, arrosés d'un filet de jus de citron et saupoudrés de persil et de poivre fraichement moulu. Mmmmmmmm... Un de mes enfants et mon mari n'en ont pas voulus. Très simple mais délicieux. J'espère être encore là demain pour vous lire sur le forum. Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
Jean-Paul01 0 Posté(e) le 18 juin 2010 Hum....j'adore.C'est tôt,mais chaleur et humidité sont les deux agents favorables aux champignons. Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
Cédric461 0 Posté(e) le 18 juin 2010 Hmmmmmmm ca donne envie tout ca Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
