croustillon

[godinette 0]

vous avez vu le temps?

puisque ça fait penser au mois d'octobre et bien des croustillons de la foire de liege ça vous dit?

voiçi la recette toute simple!!

croustillons de la foire de liege

125 gr de farine

10 gr de levure fraîche

1 demi cuil à soupe de sucre semoule

1 pinçée de sel

10 gr de beurre

1 dl de lait

sucre en poudre pour les sucrer

mettre la farine dans un plat, delayer la levure dans le lait avec le sucre et mettre le sel sur la crête.laisser un peu travailler la levure, puis ajouter l'oeuf entier et le beurre fondu.

et melanger le tout.

laisser lever du double

prendre deux cuil à café( les mettre tremper dans de l'huile pour décoller la pâte facilement) et faire tomber 1 cuil dans la friteuse. sucrer avec le sucre en poudre (ou sucre glace)

[poussinette04 0]

Mmmmmm! Comme ça a l'air bon!

Merci pour cette recette.

[Jean-Paul01 0]

[LARO11 0]

Et pour ceux qui sont près de Bruxelles, c'est la foire du Midi, alors allez manger des smotebollen ou préparez-les vous-même.

[isba8611 0]

C'est malin maintenant j'ai faim

Mais pour cette bonne recette

[TRAITDUNORD 0]

Croustillons....

pour la recette

[Sandrine00111 0]

Miam, ça fait envie!

C'est exactement pareil que ce qu'on appelle les "bugnes" dans ma région.

[godinette 0]

oui sandrine beignet de carnaval aussi je crois dans certaines region de france