courgettes

[bernard14 0]

bonjour

envahi de courgette, petites et grosses j'aurais aimer savoir vos recettes afin de changer des courgettes farci, flan de courgette

merci

[Alphonse1 0]

Coupées en rondelles fines, sautées à l'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter une poignée de menthe fraîche ciselée en finale. Délicieux en accompagnement d'un barbecue....

Taillées en tagliatelles et sautées au wok avec un peu d'huile de sésame, un peu de bouillon et une pointe de curry, ça donne très bien avec du poisson ou une viande blanche.

bon appétit!

[nades1 0]

le potage de courgette est superbes ,, oignon , une pomme de terre , courgettes , le tout mixé après cuisson , un peu de crème fraîche ,, sel , poivre ,

tranches de courgettes , enfarinées , rissolées dans l'huile d'olives , sel , poivre , tout simple ,et délicieux ,,

[lila15 0]

râpés crues en salade


en tranches, grillées au four ou au BBQ


pâtes + morceaux de poulets + courgettes (ou brocolis...) + une sauce composée de crème fraîche et de fromage blanc à tartiner aux fines herbes. Version light: crème de soja et le même fromage maigre (Philadelhia ou Delhaize). Parmesan.


ici: 9 pages de recettes proposées: http://www.supertoinette.com/liste-recettes/courgettes/

bon ap' !

[lila15 0]

Et pour encourager d'en consommer:


POURQUOI METTRE LA COURGETTE ET LE PÂTISSON AU MENU?

Polyvalents, ils se prêtent à de nombreuses préparations culinaires, en entrée, en accompagnement ou au dessert.
Leur chair aqueuse est très rafraîchissante.

La courgette et le pâtisson contiennent plusieurs vitamines et minéraux.
Ils sont une source de substances antioxydantes.

lire l'article complet ici: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=courgette_patisson_nu

[bibice11 0]

le gratin de moules aux courgettes un regal
j'en salive d'avance
bibice