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Serge Backaert1

Qui connaît la poule de brest ???

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Salut tout le monde,
Je viens de me procurer des oeufs de poules de Brest et je suis étonné que ces oeufs sont plus petits et plus légers que ceux que j'ai avec mes poules et je les trouve plus ronds, c'est à dire moins pointus, est ce normal ? qui peut me donner le poids moyen de ces oeufs ?

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La poule de Bresse est la poule Gauloise.
Elle ne peut être appelée Bresse que dans sa région d'origine.
Appellation contrôlée en poulet de chair.
Même si elle n'est pas grosse, d'après standard, elle ponderait des oeufs de 60 grammes.
Ce qui est gros quand même.
Mais race type pour faire du poulet.

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Sûrement des oeufs de jeunes poulettes Bresse Gauloise.
Mais attention, car dans cette race aussi beaucoup de souches sont un peu trop légères par rapport au standard.

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