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Les feuilles d'érable champêtre (acer campestre) fournissent une feuillée très abondante et très estimée du bétail. Les feuilles de l'érable faux-platane (acer pseudo-platanus) fournissent aussi un fourrage salubre et nutritif.

Citation :
Source : Cours d'Agriculture pratique - Les Plantes Fourragères - Tome 2 - Par Gustave Heuzé - 1887

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