Frêne

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Les feuilles du frêne commun (fraxinus excelsior) plaisent à tous les animaux, quoiqu'elle soient un peu amères ; mais le lait que donnent les animaux qui en consomment journellement une forte quantité a un goût peu agréable. On doit éviter de récolter les feuilles des arbres qui sont chargées de cantharides qui peuvent provoquer des accidents très graves aux animaux (propriétés vésicantes).

Citation :

Source : Cours d'Agriculture pratique - Les Plantes Fourragères - Tome 2 - Par Gustave Heuzé - 1887

Le frêne possède un feuillage aux propriétés à la fois toniques et fébrifuges.

Citation :

Source : La chèvre et ses produits de Jenny Nathan, La Maison Rustique et La Chèvre, lait, fromage, viande, cuir et poil de Ch. Kraft de Boërio, Flammarion