Chou Chinois

[Fangel11 0]

Bonjour,

j'ai acheté un choux chinois cet après midi pour mes crevettes.

C'est là que j'ai besoin de vous :

Préparation : blanchie à l'eau bouillante

- y-a-t-il une partie de la feuille à ne pas donner aux crevettes ?

- à quelle fréquence peut-on donner une feuille aux crevettes ? 1 petit bout fois par jour ? 1 tout les 3 jours ?

- combien de temps le laisser dans le bac avant de retirer les parties de la feuille non consommée


Pour la conservation, le choux est composé de tout plein de feuilles....

- il se conserve combien de temps au frigo sans perdre ses valeurs nutritives pour les crevettes ?

- Peut-on le congeler ? si oui, Avant ou Après l'avoir blanchi ? à la Décongélation : le reblanchir une deuxième fois ?

Merci d'avance pour vos réponses

Fangel

[Admin-crevette-passion 0]

- y-a-t-il une partie de la feuille à ne pas donner aux crevettes ?

non tout est bon sur la feuille sauf le pied dur

- à quelle fréquence peut-on donner une feuille aux crevettes ? 1 petit bout fois par jour ? 1 tout les 3 jours ?

j'en donne une fois/semaine

- combien de temps le laisser dans le bac avant de retirer les parties de la feuille non consommée

Je ne retire pas la feuille du bac

Pour la conservation, le choux est composé de tout plein de feuilles....

- il se conserve combien de temps au frigo sans perdre ses valeurs nutritives pour les crevettes ?

il ne va pas dans le frigo chez moi

- Peut-on le congeler ? si oui, Avant ou Après l'avoir blanchi ? à la Décongélation : le reblanchir une deuxième fois ?

une fois blanchi je prépare les part et je les congelés
Quand j'en aie besoin je le dé-congèle et direct dans le bac

[Fangel11 0]

Merci pour la précision de ta réponse

Fangel

[ethan1111 0]

Moi, je congèle cru, et je blanchis ensuite