Nouvelle arrivante ! Help meeee

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Bonjour bonjour tout le monde,
J'ai quelques questions à vous poser, voici ma situation: dimanche c'est l'anniversaire de mon papa et on veut lui offrir une tortue pelomedusa subrufa, il y a deux ans, on lui a acheter deux shubunkin qui font maintenant entre 5 et 6 cm, du coup on aurait voulu les faire cohabiter, ayant regarder quelques sites, la plupart du temps la tortue à manger les poissons qui était plus petites que sa bouche et dans d'autres cas la cohabitation s'est très bien passée. On aurait voulu les mettre dans un aquarium bas mais on s'est dis que pour les poissons même si il était long ça serait pas l'idéal et à l'inverse trop haut pour la tortue. Du coup on a trouver un aquarium qui fais entre 80 et 100L, mais les dimensions je ne me souviens plus, peut être dans les environs plus de 60 de long, 30/25 de large et 30/40 de haut, il a un couvercle avec un néon. Au niveau de l'aménagement il y a un filtre intégré il faut juste que j'en trouve un et que je le mette en marche, un bulleur, et pour la décoration il y a des plantes, sables et gravier/galets, et des déco de façon à ce que les poissons puissent se cacher si jamais la tortue les pourchassait. Sauf quil me manque une espèce de mini plage pour quand la tortue veuille se poser en surface mais je sais pas comment m'y prendre, soit je suspends une petite planche au rebord, ou alors je condamne une partie de l'aquarium que je remplis avec du sable et tout, en bloquant avec de l'ardoise ou autre pour faire une surface en haut, du coup voilà mes questions:
Qu'es ce qui serit préférable pour la plage ? Ou si vous avez d'autres idées
Que mange une tortue, et à quelle fréquence et quantité, et si il y a d'autres choses du genre légumes crus, salade,...
A quelle hauteur d'eau je peux remplir l'aquarium pour que ce soit idéal pour les deux espèces ?
Ainsi que le prix ou si c'est qu'il y a un problème caché car dans un jardiland elles étaient à 20€ et dans un autre à 60€, et c'est un peu énorme comme différence
Voilà j'espère que vous me répondrez vite car c'est assez urgent