Nutriments : oligo éléments et macro éléments

[Alexandra-chevalfrison 0]

Les oligo-éléments
Ce sont des minéraux essentiels mais en faible quantité. L'alimentation est capable de couvrir les besoins de ces éléments sauf dans des cas particuliers:
- Le sol, lui même carencé, ne permet pas aux plantes de fournir l'apport nécessaire.
- Les apports en macro-éléments ne sont pas suffisants ou déséquilibrés.
- Une activité sportive intense a des besoins plus élevés.
- L'apport ponctuel et excessif d'un micro-élément engendre un déséquilibre dans les rapports avec les autres éléments.

Le fer
Il permet l'élaboration de l'hémoglobine (protéine) qui a pour rôle de transporter l'oxygène vers les centrales énergétiques (mitochondries). Les plus grandes pertes de fers sont dues aux parasites. Les excès sont fréquents, notamment par l'utilisation de complément minéral et vitaminé (C.M.V) pas adapté.

Le cuivre
Il est un micro-nutriment majeur. On le retrouve dans de nombreuses actions métaboliques qui concernent la peau, les os, les cartilages, l'hémoglobine, le système pileux, l'effort musculaire, l'oxygénation.

Le zinc
Le zinc est un autre élément majeur du métabolisme (sucres, protéines, lipides). De nombreuses catalyseurs biologiques et hormones dépendent de sa présence. Son rôle dans l'efficacité du système immunitaire est important.

Le sélénium
Le sélénium est le précurseur (composé initial) du glutathion qui est l’antioxydant majeur des cellules. Il lutte efficacement contre les radicaux libres attaquant les membranes cellulaires. Il protège la vitamine E de l'oxydation et participe à la composition d'acides aminés essentiels. Sa présence est primordiale mais les excès sont aussi à craindre.


L'iode
L'iode est un oligo-élément essentiel stocké dans la thyroïde. Il sert à fabriquer la thyroxine (hormone thyroïdienne) mais il est aussi indispensable à la régulation du métabolisme de base des protéines, des hydrates de carbones et des lipides. La carence en iode entraîne un retard de croissance physique et mental même chez les chevaux. L'apparition d'un goitre est assez significatif mais c'est un indicateur tardif de l'état de carence ou d'excès.

Le manganèse
Il agit directement sur les protéines nécessaires à la construction osseuse et sur le métabolisme des lipides et des sucres.
Le système respiratoire, le cerveau, les cellules utilisent le manganèse comme régulateur, anti-oxydant...

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Les macro-éléments
Les macro-éléments sont essentiellement des éléments structurants, ce qui implique et explique la nécessité d'obtenir des apports suffisants. Le préfixe "macro" caractérise ce besoin quantitatif. Par essentiellement il faut comprendre "avant tout", ce qui sous-entend aussi qu'ils ont d'autres rôles à ne pas méjuger. Pour tirer parti de ces éléments on doit rechercher à établir des rapports entres les éléments,les ratios, certains sont connus (calcium/phosphore) d'autres sont en cours de définition. Dans tous les cas ils n'agissent jamais seuls et les carences ont des conséquences graves.


Le calcium
On lui connaît un rôle essentiel dans la minéralisation osseuse, mais il est aussi fondamental dans le fonctionnement musculaire. Le calcium est stocké dans le squelette puis transporté par le sang vers les muscles. En raison de la présence de certaines substances inhibitrices dans les fourrages ou d'autres encore dans les grains, il est souhaitable de garantir un apport minimal de calcium dans la ration du cheval.


Le phosphore
C'est un élément important de la construction osseuse et de divers synthèses métaboliques comme la fabrication des phospholipides, protéines.... Son absorption est lié à la présence de calcium dans un rapport de 2 (Ca) pour 1 (P) et aussi à la présence de vitamine D directement et naturellement apportée par la lumière et les fourrages. En raison de la présence de sels insolubles dans les graines et les fourrages, il est recommandé de s'assurer d'un apport minimal de phosphore dans la ration.


Le potassium
Il se situe dans les cellules et agit comme agent régulateur de la pression osmotique et du PH. Son action extracellulaire influence l'influx musculaire. Le potassium est largement présent dans les rations à base de fourrages.


Le chlorure de sodium
C'est un composé chimique aussi appelé "sel ". Il est composé de deux électrolytes, le chlore et le sodium agissant en harmonie ou séparément afin d'assurer l'équilibre osmotique des cellules et résister au modifications du PH. Ils rentrent dans la composition de certains acides organiques pour permettre la digestion des sucres, graisses ainsi que la division des aliments dans l'estomac. Le sodium à une action significative sur la contraction musculaire. L'apport alimentaire est généralement trop juste, a cela s'ajoute des pertes importantes par la transpiration. Le cheval régule très bien sa consommation de sel s'il dispose d'une vrai pierre à sel et d'eau à volonté.

Le magnésium
C'est un élément essentiel qui est stocké dans les os, son action est très étendue. Il intervient dans de nombreuses réactions métaboliques importantes (absorption de la vitamine D, transmission de l'influx nerveux et musculaire, régulateur des échanges cellulaires...). L'alimentation "naturelle" peut théoriquement suffire aux besoins mais la disponibilité réelle du magnésium dépend de la présence d'acides organiques inhibiteurs présents dans les fourrages et dans les grains. Il est intéressant d'inclure son apport dans une approche sécuritaire au même titre que le calcium et le phosphore.


Le soufre
Il est nécessaire à la synthèse d'acides aminés (essentiels ou non), de vitamines, d'hormones et de certains constituants essentiels du cartilage. C'est une combinaison complexe de soufre, oligo-éléments, vitamines et acides aminés qui permet la fabrication de la kératine composant essentiel du pelage et des sabots. L'alimentation couvre les besoins en soufre.

source : site cevalino

[emy211 0]

L'hiver , mes chevaux ont une cure de vitapaulia (oligoéléments +vitamines )qui leur est bénéfique en cette saison.C'est un très bon complément et en en plus...pas cher du tout!!!Mon vieux commence sa cure fin aout car il a du mal avec son poil d'hiver en septembre et plus de soucis ; une semaine toutes les 3 semaines.par contre je dois faire mes mélanges pour chaque semaine car une fois mélangées les vitamines ne se conservent que 2mois au frais et un litre va 5mois pour 2 chevaux environ.

[métiss420 0]

http://www.intervet.ma/products/vitapaulia_m/020_d_tails_du_produit.asp
sais tu combien te coûtes ce produit?