Kéfir

[gauthime11 0]

Dans les épiceries asiatique il y a des gros bidon de lait de soya vraiment pas cher, mais je crois que le kéfir est un peu moins efficace dans le soya

[Choco1111 0]

Bonjour,
Comme je suis en vacances et que j,ai du temps; y aurait-il quelqu'un qui aurait un kit de départ pour du kéfir. Je pourrais aller le chercher dans les régions de Montréal ou Laval. J'habite dans le nord de Montréal. Merci beaucoup.

[Invité]

Bon j'ai lu les 5 premières page du post

Et je suis pas sûre de tout comprendre. Enfait, ce que je ne comprend pas c'est comment le Kéfir se multiplie ?
Je vois les photos, c'est de la pâte, on met le Kéfir dans le lait et ça donne ça, on égoute et on donne au chien.

Mais on obtient quoi après l'avoir égoutter ? Ce qu'on avait au départ ?

Je suis un peu perdu, je comprend vraiment pas comment ça se multiplie, peut-être en ayant un pot ici je comprendrais.

J'aimerais en donner à mes chiens, quelqu'un du forum pourrait m'en vendre ?

[Jezabel11 0]

Ça se vend pas, ça se donne. Mais je n'en déshydrate pas alors je ne peux pas faire d'envoi.

Les grain change le lait en un espece de yougourt, tu boit le yougourt et remet les grain dans le lait. Les grain grossissent en se servant du lait.

[Invité]

Okay !
Et donc, je fais ça tous les jours pour avoir mon Kéfir quotidien ?

Comment on fait pour reproduire les graines ? C'est juste à force des mettre dans du lait le nombre de graines augmentent ?

Je commence un peu à comprendre, j'aimerais beaucoup en avoir

[Jezabel11 0]

Gen a écrit:

Okay !
Et donc, je fais ça tous les jours pour avoir mon Kéfir quotidien ?

Comment on fait pour reproduire les graines ? C'est juste à force des mettre dans du lait le nombre de graines augmentent ?

Je commence un peu à comprendre, j'aimerais beaucoup en avoir

Oui, il faut filtrer a chaque 24hre et oui les grain grossissent tout seul dans le lait.

Si jamais tu redescend a québec (ou si tu connais quelqu'un), écrit moi, je vais t'en donner.

[Invité]

Okay !

Je vais allé à Québec plusieurs fois cet été, je vais t'écrire merci

Ma dernière crainte, le lait laissé sur le comptoir, ça surit pas ?
Je suis mère poule j'ai peur de donner du lait périmé à ma chienne là

[gauthime11 0]

Gen a écrit:

Ma dernière crainte, le lait laissé sur le comptoir, ça surit pas ?
Je suis mère poule j'ai peur de donner du lait périmé à ma chienne là

J'en bois et je suis toujours vivante, Luna devrait être ok!

[Invité]

Bon je suis convaincue alors !

C'est quoi la quantité selon le poid du chien ?

Aussi, est-ce qu'on met exactement la même quantité de lait qu'on a besoins selon notre chien, ou on doit réduire d'une certaine quantité parce que la portion augmente en 24h ?

[Choco1111 0]

Je relance: Y a t'il quelqu'un dans la région de Montréal ou Laval qui a des grains de kéfir à donner car je veux vraiment essayer cela et je suis justement en vacances pour 2 semaines ???? Merci.

[gauthime11 0]

mandine vient de dire sur un autre post qu'elle en a (et elle est à laval)

[gauthime11 0]

Gen a écrit:

Bon je suis convaincue alors !

C'est quoi la quantité selon le poid du chien ?

Aussi, est-ce qu'on met exactement la même quantité de lait qu'on a besoins selon notre chien, ou on doit réduire d'une certaine quantité parce que la portion augmente en 24h ?

moi je donne un quart de tasse de kéfir par chien (mes chiens pèse 40lb 50 lb et 67lb)

c'est très bon pour ta santé à toi aussi Gen (si tu n'est pas allergique au produit laitier)

[Invité]

Merci Mélanie, donc si je lui donne 1/4 de tasse de Kéfir, est-ce que je dois mettre 1/4 de tasse de lait dans le Kéfir ?

Quoique s'il se reproduit, ça fonctionnera pu ?


Je suis pas sûre de vouloir esseyé, je suis très difficile. Juste ouvrir le pot je vais trouvé ça écoeurant

[Invité]

S'il te faut 1/4 de tasse par jour, tu en fais plus (car dans 1/4 de T c'est pas assez) puis tu conserve ce que tu as en plus au frigo.

(Ca se conserve bien pendant 3 jours)

[Zouzoune 0]

Oufff... Je n`ai pas le courage de parcourir les 15 pages du post...!

Mais je me questionne. Je comprends bien que le kéfir est bénéfique pour le système immunitaire.

Mais j`aimerais plus de détails, est-ce possible ? Des liens peut-être ?

Merci d`éclairer ma lanterne pâlie par les soucis et la pluie.

[gauthime11 0]

tiens zouzoune,

voici un article intéressant sur les probiotique écrit par rclessard (sur le forum)

http://www.auchatelet.com/probiotiques1.cfm

[gauthime11 0]

tamara,

ton kéfir est prêt, je l'apporte demain au café

[Borduas 0]

gauthime a écrit:

tiens zouzoune,

voici un article intéressant sur les probiotique écrit par rclessard (sur le forum)

http://www.auchatelet.com/probiotiques1.cfm

Ca ressemble énormément à un article que j'ai vue ailleur ca

[Zouzoune 0]

Je l`ai lu rapidement, très détaillé. Merci Gauthime.

Me reste à me trouver des grains...

[Borduas 0]

Zouzoune a écrit:

Oufff... Je n`ai pas le courage de parcourir les 15 pages du post...!

Mais je me questionne. Je comprends bien que le kéfir est bénéfique pour le système immunitaire.

Mais j`aimerais plus de détails, est-ce possible ? Des liens peut-être ?

Merci d`éclairer ma lanterne pâlie par les soucis et la pluie.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Kéfir
http://www.kefir.org/
http://www.musee-afrappier.qc.ca/fr/index.php?pageid=3114d&page=3114d-kefir-f

[Invité]

Borduas a écrit:

gauthime a écrit:

tiens zouzoune,

voici un article intéressant sur les probiotique écrit par rclessard (sur le forum)

http://www.auchatelet.com/probiotiques1.cfm

Ca ressemble énormément à un article que j'ai vue ailleur ca

Tu tente d'insinuer quoi la ?

[Borduas 0]

Je donne environ deux tasses par chiens ....
seul il n'en veulent pas sauf la gourmande de la gang...mais avec la viande ils adorent tous....
C'est la probiotique la plus pure...
elle est comparable au BioK, qui est relativement plus dispendieux mais plus accessibles...

[Charlotte14 0]

J'ai enfin eu mes grains de Kéfir!!!!

Merci Jézabel

Je suis en train de les faire mariner dans du lait depuis hier soir!!!! J'ai hâte de voir si Charlotte, les chats et moi vont aimer!!! Ce matin, les grains étaient déjà tout gonflés!!!!!

[Jezabel11 0]

Pas de trouble!

Je trouve que rincer les grain al'eau fait qu'il sont moins productif alors je ne rince jamais les mien, mais pour les tient, comme il sont rincé, il sont peut-être un peu plus lent a starter au début.

[Charlotte14 0]

Petite question:

J'ai mis mes grains dans un bol en verre. Mais ce que je filtre ce soir et que je vais mettre au frigo, est-ce que ça doit être dans un bol en verre aussi?

Et combien ça se garde de temps au frigo?

[Jezabel11 0]

Perso je le garde dans un pot en plastique au froid et pour 3 jours sans probleme. J'ai jamais essayer plus, c'est peut-être ok aussi, je ne sais pas.

[stag11 0]

Bonjour,

J'ai un problème avec mon kéfir, il est trop ferme, on dirait que j'ai un bloc de fromage dans mon pot. Et ce, juste après une journée de trempage.

Vous avez une idée de ce que je peux faire pour qu'il redevienne liquide comme avant????

[smouc_girl1 0]

J'aimerais en donner à ma cocotte Mindy.

Mais le faire moi meme.. boff c'est juste pour donner un boost..

J'en ai vu en gros pot de yogourt au produit naturel.. c'est possible?


EDIT: Dans un élan de folie j'ai été en acheté :P

1 gros gros pot (plus gros qu'un pot de yogourt finalement) pour 5,49!!!

Biologique certifié!

J'capote loll

À ce prix là tout le monde vont en bénéficier.

[Jezabel11 0]

stag a écrit:

Bonjour,

J'ai un problème avec mon kéfir, il est trop ferme, on dirait que j'ai un bloc de fromage dans mon pot. Et ce, juste après une journée de trempage.

Vous avez une idée de ce que je peux faire pour qu'il redevienne liquide comme avant????

Enlever des grain ou mettre plus de lait.

[stag11 0]

Jezabel a écrit:

stag a écrit:

Bonjour,

J'ai un problème avec mon kéfir, il est trop ferme, on dirait que j'ai un bloc de fromage dans mon pot. Et ce, juste après une journée de trempage.

Vous avez une idée de ce que je peux faire pour qu'il redevienne liquide comme avant????

Enlever des grain ou mettre plus de lait.

Mes grains n'ont pas tellement grossis et je n'en ai pas beaucoup. J'ai essayé en les rinçant à l'eau froide, je vais voir ce soir qu'est-ce que ça donne.

[smouc_girl1 0]

J'ai remonté le post et là j'ai compris que bon le kéfir j'ai acheté c'est bien mais c'est exactement la meme chose :P

J'y retourné après ce pot là achetez les grainds de kéfir de lait, ils en ont à vendre aussi.

[play 0]

coucou

si vous voulez je peut echanger des grains de kefir de fruits contre des grains de kefir de lait
j'ai du kombucha aussi

[Invité]

Si quelqu'un dans le coin de Terrebonne a du Kéfir de trop, j'en prendrais bien pour commencer a en donner a mes chiens ...

[Zara01 0]

Est-ce que les grains de Kéfir de la marque Yogourmet dans les magasins de produits naturels c'est aussi efficace que les grains que vous avez ?

Où est-ce que je peux me procurer du Komboucha ?

Merci, Annie

[casal 0]

J'ai pas tout lu les 16 pages mais je tenais a vous faire part de mon expérience avec le Kéfir.

Ma petit boxer que j'ai sauvé avais une maladie de peau quand je l'ai eu, je ne sais plus le nom de la maladie mais elle était très magané ma cocote. J'ai dépensé plus de 600$ en traitements et examens pour guérir sa maladie et j'ai obtenu aucun résultat.

Il y a quelqu'un sur le forum qui en parlait du kéfir(il y a 18 mois environ) j'ai décidé de l'essayer après quelques recherches sur le net.

En dedans de deux moi ma chienne n'avait plus de trace de la maladie, tout était guérie, ca faisait un bout que j'avais arreté les médicaments donc ce n'est pas leur effet qui l'a guérie mais bien le kéfir.

[Jessie01 0]

casal a écrit:

J'ai pas tout lu les 16 pages mais je tenais a vous faire part de mon expérience avec le Kéfir.

Ma petit boxer que j'ai sauvé avais une maladie de peau quand je l'ai eu, je ne sais plus le nom de la maladie mais elle était très magané ma cocote. J'ai dépensé plus de 600$ en traitements et examens pour guérir sa maladie et j'ai obtenu aucun résultat.

Il y a quelqu'un sur le forum qui en parlait du kéfir(il y a 18 mois environ) j'ai décidé de l'essayer après quelques recherches sur le net.

En dedans de deux moi ma chienne n'avait plus de trace de la maladie, tout était guérie, ca faisait un bout que j'avais arreté les médicaments donc ce n'est pas leur effet qui l'a guérie mais bien le kéfir.

Merci de partager ton vécu

Jessie

[play 0]

casal tu lui donnait le kefir par voie interne ou tu l'etalais sur ces bobos ?

je viens de perdre 1 staff de cancer de la peau je lui donnait pourtant du kefir et du kombucha

j'ai essayé de faire du kefir de lait avec des grains de kefir d'eau ca a pas marché faut vraiment que je trouve des grains de kefir de lait

[casal 0]

je faisais les deux, je lui en donnais qu'elle bouffait et je lui en mettais sur ses plaies

[Marie00711 0]

Je remonte le post, j'aimerai en acheter en épicerie, ou il vendent du kéfir tout préparer ??

C'est pour moi, mon fils et Halo ... on va en prendre en famille lolll

Merci Marie

p.s : peut t-on en donner au enfant ???

[Jezabel11 0]

Dans le coin du yougourt de certaine épicerie, la marque Laliberté... tu va te ruiner, c'est jamais en bas de 3.99 le pot et c'est hyper liquide alors ca se boit trop facilement. Tu serait mieux de chercher des grain.

[Canelle09 0]

J'ai acheté des grains à l'épicerie, c'est la marque yogourtmet. Tu crois qu'ils sont aussi bons pour la santé Jezabel ?

[Jezabel11 0]

Je ne savais pas qu'il vendait des grain a l'épicerie? Ca fonctionne? C'est des grain de kéfir de lait? Il est vendu sous quel forme, déshydraté? Je ne voit pas pourquoi il serait moins bon si ca fonctionne mais je ne suis pas une pro.

[Canelle09 0]

Je les ai acheté dans le comptoir réfrigéré bio de Loblaws. Ça se vend avec la culture de yogourt.

Je vais faire la tentative en fds. Je pourrai t'en donner des nouvelles.

[Tamara01 0]

tu veux dire le kéfir déjà fait ? sa la un drôle de gout... et messemble avoir lu sur le post qu'il n'était pas aussi nutritif que celui que l'on prépare soit même mais tout de même c'est efficace. Si c'est vraiment les graines de Kéfir je serais intéresser a savoir chez quel Loblaws tu les a trouver

[Canelle09 0]

Je viens de sortir la boite du frigo. Ce n'est pas du kéfir tout fait. Ce sont des "culture de kéfir séché à froid" auxquelles il faut ajouter du lait. Il y a six sachets dans une boite. C'est la marque yogourmet et je l'ai acheté au Loblaws sur Henri-Bourassa à Québec.

[EddieV 0]

Ouin, il faudrait bien que je me "graille" de grains de kéfir.
Je mange AU MOINS 1 kilo de yogourt par semaine, mettons que ça revient cher, un moment donné!

[Jezabel11 0]

Canelle a écrit:

Je viens de sortir la boite du frigo. Ce n'est pas du kéfir tout fait. Ce sont des "culture de kéfir séché à froid" auxquelles il faut ajouter du lait. Il y a six sachets dans une boite. C'est la marque yogourmet et je l'ai acheté au Loblaws sur Henri-Bourassa à Québec.

Ma mere l'a essayer et a pas tripper (elle était habituer aux grain). Ce n'est pas des grain pour en faire a long terme, c'est un sachet de poudre pour en faire une fois.

J'ai repartie mes grain por les interessé, ceux qui en veule (de québec) juste a me MP. Le pire, c'est qu'il ont passé plusieurs mois (lire ici plus de 5-6) au frigo et le lait était encore blanc, rien de look "passé date", juste une odeur de vinaigre alcool assez forte. Apres quelques rincage, il sont repartie comme avant. C'est weird ce truc...

[Invité]

Moi j'en cherche toujours dans la région de Montréal ....

[jojog1 0]

Valérie, Rallly Girl et Canelle

Je peux vous fournir des grains.

Valérie et Canelle: vous en aurez la semaine prochaine avec votre bouffe (ben... celle de vos chiens )

Rally Girl: faudrait que tu passes au bureau où je travaille (sur Beaubien au coin de Du Parc). Je n'y suis qu'une journée par semaine mais je pourrais y laisser une enveloppe pour toi à la réception.

Vous aurez une petite part de ma colonie mais elle sera suffisante pour partir votre propre production.

Ça vous convient?

[Canelle09 0]

jojog a écrit:

Valérie, Rallly Girl et Canelle

Je peux vous fournir des grains.

Valérie et Canelle: vous en aurez la semaine prochaine avec votre bouffe (ben... celle de vos chiens )

Rally Girl: faudrait que tu passes au bureau où je travaille (sur Beaubien au coin de Du Parc). Je n'y suis qu'une journée par semaine mais je pourrais y laisser une enveloppe pour toi à la réception.

Vous aurez une petite part de ma colonie mais elle sera suffisante pour partir votre propre production.

Ça vous convient?

Oui C'est super ! Merci beaucoup !