foie séché garder à température pièce?

[lermax1 0]

Je me demandais, j'ai fait du foie de veau aujourd'hui pour les chiens, je l'ai fait bouillir ensuite sécher dans le four. Il est bien sec je me demandais si je pouvais le conserver a température pièce ou je dois vraiment le faire congeler???

[lyndab 0]

Même s'il a été séché au four, le centre reste un peu mou. Comme c'est de la viande, je ne garderais pas cela à la température de la pièce. J'en fais congeler toujours une partie et j'en garde une petite partie au frigo.
Jamais, je ne garde cela à la température de la pièce. Même quand je vais en show, je conserve mon foie dans une glacière.
Pour les chiens, j'utilise toujours du foie de porc. Pourquoi tu utilises du foie de veau? Les miens préfèrent le foie de porc car plus de goût pour eux et moins cher pour moi.

[lermax1 0]

Pepper est allergique au porc, je l'ai appris a mes dépend lorsque je lui ai fait du foie de porc l'an passé justement, ça toute fini à la poubelle, parce que je me suis retrouver d'urgence chez le véto le lendemain!

Je vais donc mettre une 1/2 au frigo et l'autre 1/2 au congélo

merci

la prochaine fois ce sera du foie d'orignal, on en a ici

[Emsé 0]

ça vient verdâtre en moins d'une semaine ici, en tout cas !

je garde toujours au congélo...