Avis des éleveurs et experts pour l'envoi de crevettes

[cyril69150 0]

Bonjour,
Je compte démarrer mon projet bientôt.
Jusqu'à quelle date (ou température) est il raisonnable de faire des envois de crevettes ? Mon bac devrait être prêt mi ou fin novembre.
Sinon je suis sur Lyon s'il y a des éleveurs dans le coin je suis prêt à faire des kilomètres
Merci pour vos avis,
Cyril