Bassin d'Arcachon: la pêche et la consommation des moules temporairement interdites

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Bordeaux (AFP) - La pêche et la consommation des moules en provenance du bassin d'Arcachon (Gironde) sont temporairement interdites en raison de la présence de toxines susceptibles de générer des troubles gastriques, a indiqué vendredi la préfecture.


 Des moules dans un supermarché (c) Afp


Des analyses effectuées par le réseau de surveillance de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) ont révélé une contamination des moules du secteur du banc d'Arguin, à l'entrée du bassin d'Arcachon, par des toxines produites par une micro-algue, la dinophysis, relève la préfecture de la Gironde.

"En concertation avec les représentants des organisations professionnelles des pêches", elle a donc décidé d'interdire "toute activité de pêche ou en vue" d'une "commercialisation destinée à la consommation humaine" des moules provenant de ce secteur, a-t-elle précisé dans un communiqué.

Cette mesure d'interdiction sera levée dès que les analyses établiront un retour à la normale de la qualité sanitaire des coquillages.

Christiane Mouls 13/4/2014

Sciences et avenir 2/5/2014