Fukushima organise un concours de recettes sur le thème de la pêche (fruit)

[Admin-lane 0]

Le maire de la ville de Fukushima était à Tokyo mercredi pour la promotion d’un concours de recettes, un événement organisé en faveur de la reconstruction de la région frappée par le tremblement terre de 2011.

Les participants doivent présenter une recette de dessert à base de pêches, un fruit communément cultivé dans la région. Lors de l’édition 2014, ce sont les pommes qui étaient à l’honneur.

 Pêches sur un rameau. Keith Weller / USDA / domaine public

Kaoru Kobayashi, le maire de Fukushima, a déclaré dans une conférence de presse à Tokyo que le concours a pour but de promouvoir les nombreux attraits de sa ville, mais aussi de dissiper les rumeurs concernant les produits agricoles de la région.

Un double concours est organisé, l’un ouvert aux professionnels et l’autre s’adressant au grand public, dont les étudiants. Le jury est composé de chefs de grands restaurants d’hôtels.

La ville indique que la promotion du concours se fera aussi en anglais et en français, afin de convaincre les pays étrangers de l’innocuité des produits agricoles de Fukushima.

Les concurrents peuvent présenter leurs recettes jusqu’au 31 juillet.



NHK World 21/5/2015