Admin-lane 0 Posté(e) le 6 septembre 2015 Dans la province du Fujian en Chine, les habitants cultivent pour la majorité des algues, qui sont ensuite revendues aux plus grands groupes industriels.La province du Fujian (Chine), face à l'île de Taiwan est connue pour ses villages flottants. Ici, les habitants vivent du commerce des algues. On produit ici trois ou quatre types de ces plantes aquatiques.Cela fait 1 400 ans que l'on cultive et consomme dans le Fujian ces algues. Mais en ce moment, c'est un vrai boom. "On a fait beaucoup de progrès en productivité et en qualité et la demande a fortement augmenté, non seulement pour la consommation directe, mais aussi pour l'industrie, du coup les prix ont explosé. Ils ont été multipliés par cinq en dix ans", explique au micro de France 2, Wang Zi Xi, maire de Xi Nan.On retrouve des algues dans les dentifrices, les cosmétiques ou certains médicaments. Alors les habitants du coin ont quasiment abandonné toute autre activité pour se consacrer à cette culture.Les algues sont accrochées sur des fils en hiver avant d'être récoltées au printemps ou en été. "Les algues poussent plus vite quand l'eau est froide. Il faut une certaine profondeur et qu'il y ait du courant. Une fois dans l'eau, elles poussent toutes seules", détaille un "fermier d'algues".Francetv info 6/9/2015 Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
