Invité Posté(e) le 14 décembre 2007 Beignets TraditionIngrédients½ t. beurre fondu 2 t. sucre 5-6 œufs 6 t. farine 3 c. à soupe poudre à pâte Jus de citron 1 t. lait PréparationMélanger le beurre, la moitié du sucre et les jaunes d'œufs Bien battre Fouetter les blancs d'œufs avec le reste du sucre. Y ajouter la première préparation Mélanger la farine et la poudre à pâte Ajouter en alternant la farine, le lait et le jus de citron Rouler la pâte petit à petit sous la paume de la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène Aplatir à ¼ pouce Cuire à pleine friture Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
