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Nadou01

Macarons

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Trop bon comme petits gâteaux

Recette de Macarons

Recette facile pour 50 macarons

Les ingrédients :



  • 6 blancs d'oeufs
  • 425 g de sucre glace
  • 250 g de poudre d'amandes
  • 45 g de sucre fin
  • colorant rouge
  • 2 cl de jus de citron
  • sel
La recette :



1. Dans un récipient en inox, battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez au fur et à mesure le sucre fin, le jus de citron, une pincée de sel et 15 gouttes de colorant rouge. Versez légèrement le sucre glace et la poudre d'amande tamisés ensemble.

2. Mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène et la pâte souple et brillante (ne la travaillez pas trop !!).

3. Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de 5 cm de diamètre. Laissez reposer 20 minutes, et mettre au four 15 minutes à 150°C. Fourrez avec la confiture de votre choix.

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Miam miam

Demain j'en fais avec didic lui adore cuisiné.

Merci Nadou .

Olalala il y a mon régime qui va en prendre un coup lol!

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Dendy ça vaut le coup c'est trop bon, tu me diras je n'en ai jamais fait, mais j'ai rendu service au niveau de mon travail (j'ai fait un passeport en urgence) et la dame m'en a offert. Le pied c'est bonnnnnnnnnnnnnn

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Invité

Nadou t'aurais pas la recette des meringues?!
moi et Missfifi ont adorent,mais j'ai perdu ma recette,alors pas moyen d'en faire

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Invité

Merci Nadou désoler d'avoir perturber cette recette ,mais j'adooore les meringues

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