Graines germées

[Françoise18 0]

C'est un complément essentiel à la bonne alimentation de votre oiseau.

Comment faire ?

- Placer les graines en fine couche dans un plat creux (de verre, si possible) . Les couvrir d'eau;

- Le lendemain, bien rincer, bien égoutter et laisser dans le noir.

- Rincer deux fois par jour pour eviter les moisissures et la fermentation.

3 jours plus tard, les graines doivent présenter un petit germe de quelques mm. Vous pouvez alors les servir, bien rincées et bien égouttées, à votre oiseau.

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Légumineuse : lentilles, luzerne, petits pois, pois chiches, soja vert, trèfle, etc..
Céréales : avoine, blé, maïs, orge, riz, sarrasin, seigle, etc…

Oléagineux : carotte, céleri, fenouil, etc…
Mucilagineux : cresson, lin, etc…


Le temps de germination en nombre de jours : (approximatif selon la température de la pièce)

LÉGUMINEUSES :

Lentilles : 3 jours

Luzerne : 3 jours

Pois chiches : 3 jours

Soja vert : 3 jours

Trèfle : 2 jours


CÉRÉALES[/b

]Avoine : 3 jours

Blé : 3 jours

Maïs : 5 jours

Orge : 3 jours

Riz : 3 à 6 jours

Sarrazin : 3 jours

Millet : 3 jours


[b] OLEAGINEUX :

Sésame : 5 jours

Tournesol : 3 jours

Ombellifères :

Carotte : 2 jours

Céleri : 3 jours

Fenouil : 3 jours
Mucilagineux

Cresson : 3 jours

Lin : 3 jours


1 - Attention aux bactéries. Les graines germées en développent une multitude. Que vous utilisiez un germoir ou non, les graines germées devraient être rincées avec de l'extrait de pépins de pamplemousse, afin de les débarrasser de toute bactérie.

2 - Vos mélanges doivent varier. Donc, achetez-les à différents endroits.

3 - Pour conserver toute la vitamine E, le germe ne doit pas dépasser 2 mm. Donc, tout dépend de la chaleur, de l'humidité, etc ...

Si le germe est plus grand, il ne contient plus rien et c'est comme si nous donnions de la verdure, tout simplement.