Animal 0 Posté(e) le 9 février 2005 Une carotte par jour éloigne le cancérologue Mise à jour le mercredi 9 février 2005 à 10 h 58 radio-canada . Les vertus des carottes ne sont pas qu'oculaires... Des chercheurs britanniques soutiennent que la consommation de ce légume réduit significativement le risque de développer un cancer. . Une équipe de l'université de Newcastle a démontré qu'un pesticide naturel, qui contrôle les maladies fongiques dans les légumes, coupait du tiers le risque de voir apparaître cette maladie chez le rat. Les propriétés anticancéreuses de certains légumes, notamment des carottes, étaient déjà connues, mais il n'était pas clairement établit quel composant avait cet effet. Le rôle du falcarinol maintenant connu, il pourrait éventuellement servir à développer des médicaments contre le cancer. D'ici là, il peut certainement aider à le prévenir. Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
