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Sept établissements alimentaires écopent d'amendes

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Sept établissements alimentaires écopent d'amendes


Mise à jour le mardi 24 mai 2005, 16 h 55 .


Sept établissements de la Mauricie et du Centre-du-Québec écopent d'un total de 5350 $ d'amendes. Ils auraient enfreint des lois sur la qualité et l'étiquetage des aliments.

Les plus grosses amendes, d'un total de 3000 $, sont imposées à la ferme laitière Simon Forest, de Saint-Célestin. L'entreprise avait en sa possession du lait ne répondant pas aux normes. La ferme n'est plus en activité. Elle avait déjà écopé 1500 $ d'amendes, en 2003.

Les autres établissements mis à l'amende avaient soit gardé des aliments à une température inappropriée, soit mal étiqueté leurs produits.

rc

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