Animal 0 Posté(e) le 17 septembre 2005 vendredi 16 septembre 2005, 16h00 Les vertus de la carotte Sans doute vous a-t-on appris, lorsque vous étiez petit, que les carottes rendaient aimable - gros avantage pour les parents -et donnaient les fesses dures- avantage ici, aux enfants... Sur un plan scientifique, ces vertus ne sont pas prouvées. En revanche, cette racine a des qualités bien réelles. Et si les courtisans du Roi Soleil étaient atterrés de voir les manants "manger des racines", l'avènement de la démocratie a beaucoup fait ensuite, pour la carotte... Daucus sativus, qui appartient à la grande famille des ombellifères comme ses cousins le fenouil et le céleri, est très recommandable. Riches en vitamine et provitamine A, en substances minérales et en oligo-éléments, les carottes sont recommandées pour lutter contre les états de fatigue et les anémies, les dermatoses et certains troubles de la vision. Toutes les jeunes mamans connaissent aussi l'efficacité de la purée de carottes dans le traitement des infections intestinales et des diarrhées du nourrisson. Enfin, il ne faut pas sous-estimer l'importance de ses qualités hématopoïétiques, favorisant le renouvellement des cellules du sang. Comme produit d'hygiène alimentaire, sachez que la carotte régularise les fonctions digestives, stimule la croissance et augmente globalement les défenses biologiques naturelles. Enfin, si tout le monde sait qu'elle apporte du bêta-carotène qui est un bon inducteur de bronzage, il est également bon de savoir qu'elle favorise le renouvellement du pourpre rétinien, augmentant l'acuité visuelle et la vision crépusculaire... http://fr.news.yahoo.com/050916/185/4l73t.html Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
hop 0 Posté(e) le 22 septembre 2005 Citation :-et donnaient les fesses dures- Roses, pas dures, roses ! Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
