Animal 0 Posté(e) le 3 juin 2006 Louise Vandelac [29 mai 2006] Le Salon national de l'environnement est une interface entre citoyens, groupes environnementaux, entreprises et organismes publics. Il porte sur des sujets environnementaux très larges et il se veut un lieu d'échanges, de partage d'informations, dans un contexte convivial. Louise Vandelac est professeure titulaire au Département de sociologie de l'Institut de sciences de l'environnement et directrice du Centre de recherche interdisciplinaire sur la biologie, la santé, la société et l'environnement (CINBIOSE). La conférence qu'elle prononcera porte, entre autres, sur la façon de réduire les impacts négatifs au cours du processus de production. La viande est un bon exemple de production ayant des impacts négatifs plus importants que son substitut : les protéines végétales. Il faut regarder les problématiques de façon plus globale, souhaite Louise Vandelac. Il ne s'agit pas de culpabiliser les gens, il suffit de trouver comment faire les bons choix. Écouter l'entrevue http://www.radio-canada.ca/radio/indicatifpresent/chroniques/73540.shtml Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
Animal 0 Posté(e) le 3 juin 2006 elle n'est pas VG (J'espère qu'elle ne s'en ai pas vantée aussi au salon ... ) -elle ne semble pas considérer le poisson comme étant aussi de la viande... Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
