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La place du cochon

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Ce soir à 20 heures, à l'émission "Par dessus le marché", une émission animée par Martin Drainville et qui accorde régulièrement une très grande place à la viande dans l'assiette, le sujet s'intitule "La Place du porc dans nos campagnes et sur notre BBQ".

+ Martin Drainville et Anne Desjardins reçoivent à leur table Josiane Fontaine, du Festival du cochon de Ste-Perpétue, qui propose cette année le Marché des charcuteries pour déguster les nouveaux produits des artisans charcutiers du Québec.

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