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Une usine branchée sur la graisse de porc

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Ten Kate, un fabricant néerlandais de graisses et de protéines animales, va construire une usine d'électricité qui tournera avec de la graisse de porc (saindoux). Ce projet, une première mondiale, vise à fournir de l'énergie à 30 000 ménages tout au long de l'année. D'une capacité de 10 mégawatts, l'usine sera construite en 2007 dans le village de Ter Apelkanaal (nord des Pays-Bas), où Ten Kate dispose déjà d'une unité de production de saindoux.

Selon le propriétaire, Sjoerd Jan ten Kate, la graisse de porc équivaut à de l'huile de cuisine, et s'avère tout à fait adaptée pour faire tourner des moteurs et produire de l'énergie. Produit dérivé des abattoirs néerlandais, le saindoux, couramment utilisé dans la boulangerie-pâtisserie, représente un potentiel alternatif important.

Grand pays d'élevage, les Pays-Bas ne manquent donc pas de graisse à recycler.







Branchés sur le saindoux - 01/08/06
www.liberation.fr/actualite/terre/196433.FR.php

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