They're veggies - traduction

[hop 0]

texte original
___________

Meat The Parents - They're Veggies, Y'Know
By Wendy Davies

"Meat my parents - they're veggies, y'know." Twenty years ago this comment would have been met with a stunned silence, and probably followed by the ignorantly incredulous "But you eat lamb, right?"

Nowadays, however, chances are that it would evoke less than the batting of an eyelid and an assortment of exotic fruits and vegetables and meat-free alternatives would be whipped out from the backroom, in preparation for such a situation.

As vegetarianism has become more fashionable as well as socially acceptable, with many starlets including Stella McCartney, Alicia Silverstone and Jude Law attributing their glowing complexions to a meat-free diet, supermarkets have recognised this transition into the mainstream by dedicating whole freezer sections to meat alternatives. With stir-fries, burgers, pies and fillets, as well as numerous exotic fruits and vegetables to sink your fork into, being a herbivore has never been easier, tastier or so in fashion, darling. And with the UK retail market for vegetarian food increasing by 8% every year, it doesn't seem that the corporate fat cats are complaining either.

With over 4 million vegetarians in the UK to back their cause, The Vegetarian Society will this week aim to raise its public profile by launching the 14th National Vegetarian Week (22 - 28 May) no doubt provoking media discussion on this once deviant and hippy lifestyle. Advocators of this lifestyle including Paul McCartney and daughter Stella who are patrons of the Vegetarian Society, will no doubt be doing all they can to dispel the myth that meat-free equals a limited and bland diet. Just because a person chooses not to eat meat, poultry, game or fish, does not mean they are confined to a squirrel-friendly nut roast as a Sunday 'treat' you know.

However, despite the term 'vegetarian' now becoming globally recognised many still don't realise the full extent to which true vegetarians go to reinvent their carnivorous lifestyle. It is certainly true that most avoid all forms of meat (apart from those who still choose to eat fish) but many don't realise that they also cut out all slaughterhouse by-products, such as rennet (most commonly used in cheese-making), gelatine (used in jelly, marshmallows and fat-reduced foods to simulate the mouth feel of fat) and animal fats.

This list of taboos hasn't intimidated many, it would seem, as the number of vegetarians has doubled in the past ten years and is increasing at a rate of 5000 per week, with women twice as likely to make the transition than men.

So why should you banish the burgers and chuck in the chicken in favour of a greener diet? Well, it's widely agreed that vegetarians are motivated by three key factors:

1. A respect for animals - Many believe that inflicting pain upon our fellow creatures, purely for our consumption, is an unnecessary evil.

2. Environmental awareness - Many see meat consumption as one reason for our rapidly deteriorating planet, as pollution, global warming and deforestation are directly linked to livestock farming.

3. Health issues - It has been proven that a meat-free diet has significant health benefits, particularly in combatting many of the problems plaguing Britain's population today. These include obesity, breast cancer, diabetes and heart disease, the latter being the sole biggest killer in the modern world, despite it being unheard of before this century. I suppose that's the price we pay for 10ft high yellow 'M's greeting us in every town centre, along with the 21st century monstrosity that is the 'Family Feast' KFC bucket.

Add to this that vegetarian food is packed with important protective antioxidants, including the beta-carotene form of vitamins A, C and E, along with a high-fibre content, it's no wonder that so many of us are moving away from meat. It could, in fact, save your life.

If you are thinking about converting to a vegetarian diet it is important to fully consider the change to your dietary requirements. As a basic guide, a vegetarian diet should include the following each day:

3 or 4 servings of cereals/grains
2 or 3 servings of pulses, nuts or seeds
4 or 5 servings of fruit or vegetables, including dark green leafy vegetables, red, orange and yellow vegetables, fresh fruit, dried fruit 2 servings of dairy or soya products, and a small amount of plant oils, margarine or butter

_________________________

Pour la traduction, y'a plein de trucs que je sais pas ou que suis pas sûre. Votre aide serait la bienvenue

[hop 0]

« Je vous présente mes parents, ils sont vegés (1) vous savez » . Il y a 20 ans, ce commentaire aurait été accueilli par un silence stupéfait, probablement suivi d’un perplexe "Mais vous mangez de l’agneau, non ? "

Mais de nos jours, il y a de grandes chances pour que cela ne suscite rien de plus qu’un battement de cils et qu’un assortiment de fruits exotiques, de légumes et d’alternatives à la viande surgissent from the backroom (2) , prêts pour ce type de situation.

A mesure que le végétarisme est entré dans les mœurs et devenu plus à la mode, avec de nombreuses célébrités comme Stella Mc Cartney, Alicia Silverstone et Jude Law, attribuant leur teint lumineux à un régime sans viande, les supermarchés ont réagit à cette évolution dans les pratiques de consommations courantes en consacrant des rayons entiers de leurs sections "frais" à des alternatives à la viande . Avec des stir-fries (3), des hamburgers, des pies et des fillets ainsi que maints fruits exotiques et légumes dans lesquels planter sa fourchette, être un herbivore n’a jamais été plus facile, plus attrayant ni plus à la mode, ma chérie ! (4) ! Et, au Royaume-Uni, avec le marché de détail d’aliments végétariens augmentant de 8% chaque année, il ne semble pas que les grosse huiles s’en plaignent non plus.


Avec plus de 4 millions de végétariens au Royaume-Uni pour soutenir sa cause, la Vegetarian Society tâchera de se faire mieux connaître en lançant la 14ème édition de la Semaine Nationale Végétarienne (22-28 mai) ce qui ne manquera pas de susciter des débats dans les médias autour de ce qui était considéré auparavant comme un style de vie hippy et déviant. Les partisans de ce mode de vie comme Paul Mc Cartney et sa fille Stella, qui sont membres bienfaiteurs de la Vegetarian Society, feront sans doute tout leur possible pour dissiper la croyance selon laquelle végétarisme signifie régime peu varié et insipide. Ce n’est pas parce qu’une personne choisit de ne plus manger de viande, de volaille, de gibier ou de poisson qu’elle doit se contenter d’un squirrel-friendly nut roast en guise de "sunday treat" (5) voyez-vous !

Cependant, bien que le terme végétarien soit devenu mondialement reconnu, peu de gens réalise jusqu’où les véritables végétariens vont pour reinvent their carnivorous life style(6) : réinventer leur style de vie carnivore - réinventer leur comportement alimentaire.
Il est certain que la plupart évitent toutes formes de viande (excepté ceux qui continuent de manger du poisson) mais ils refusent également les produits issus des abattoirs tels que la présure (très communément utilisée pour la confection du fromage), la gélatine (utilisée pour la gelée, les marshmallows et comme exhausteur de goût dans les aliments allégés, ainsi que la graisse animale.

Cette liste d’interdits n’est pas trop dissuasive, semble-t-il, puisque le nombre de végétariens a doublé dans les dix dernières années et continue d’augmenter de 5 000 par semaine , les femmes étant deux fois plus susceptibles de faire ce changement que les hommes.

Alors, pourquoi devriez-vous bannir les hamburgers et laisser tomber le poulet pour un régime plus végétal ? Et bien, il est notoire que les végétariens sont motivés par trois facteurs clés :

1) Le respect envers les animaux - Beaucoup considère qu’infliger de la souffrances aux animaux (7) , simplement pour notre consommation, est un mal non nécessaire.


2) Une prise de conscience environnementale - Nombreux sont ceux qui voit la consommation de viande comme une des causes de la rapide détérioration de la planète, puisque la pollution, le réchauffement climatique et la déforestation sont directement liés à l’élevage.

3) Des questions de santé : Il a été prouvé qu’un régime végétarien est bénéfique pour la santé, en particulier parce qu’il lutte contre nombre de problèmes qui assaillent la population britannique actuelle. Cela comprend l’obésité, le cancer du sein, le diabète, et la maladie cardiaque laquelle, bien qu’inconnue avant ce siècle est la principale cause de mortalité du monde moderne. Je suppose que c’est le prix à payer pour ces « M » jaune de 10 pieds de haut qui nous accueillent dans chaque centre ville ainsi que la monstruosité de ce 21ème siècle qu’est le bucket « Family Feast » de KFC.

Ajoutez à cela que la nourriture végétarienne est pleine d’antioxydants protecteurs dont la provitamine A (bêta-carotène) et les vitamines C et E et est riche en fibres, et il n’est pas étonnant que tant de gens abandonnent la viande. En fait, cela pourrait leur sauver la vie.

Si vous envisagez de vous convertir au régime végétarien il est important de revoir entièrement vos besoins alimentaires selon certains principes de base, un régime végétarien devant inclure chaque jour ce qui suit :

3 ou 4 portions de céréales/grains entiers
2 ou 3 portions de légumineuses, de noix ou de graines (germées ?) [8]
4 ou 5 portions de fruits ou de légumes dont ceux verts foncés, rouges, oranges ou jaunes, des fruits frais et des fruits secs, 2 portions de laitage ou de produits à base de soja et une petite quantité d’huile végétale, de margarine ou de beurre.


_______________________________



(1) Peut-être qu'on dit aussi Veggies aussi en français ?
(2) backroom = euh...?
(3) "stir-fries" : sautés ? "Pies" : pâtés ou tourtes ? "Fillets" : fillets ?
(4) Chéri(e), ma chère...
(5) squirrel-friendly nut roast ?
- en guise de "sunday treat" (plaisir dominical ???)
(6) "their carnivorous..." je trouve l'expression ambigüe, vu qu'ils abandonnent l'alimentation carnivore. Alors, je pensais à quelque chose comme : "réinventer leur comportement alimentaire". Mais c'est pas terrible ...
(7) our fellow creatures : littéralement ça se traduirait par "semblables" or... Je pense qu'il faut entendre, des créatures qui, comme nous, sont sensibles mais c'est p-e juste une façon de causer !
Elle doit vouloir parler du 19ème siècle ! ça fait un bout de temps que les maladies cardio vasculaires sont connues - et re-connues depuis des décénnies comme principale cause de mortalité !
[8]"seeds" => graines germées ?[/i]

[animo-aequoanimo 0]

Ah! Merci, merci, ma belle Céline Merci infiniment !

Je m'occupe des petits points d'interrogation cours de la journée. Il me faut quitter à l'instant car il faut aller faire faire un prélèvement sanguin pour Fred, mon gros chienchien qui doit subir une intervention la semaine prochaine.

[hop 0]

Merci beaucoup.
Je suis navrée pour Fred. Fais lui une grosse caresse et bon courage à vous 2.

[animo-aequoanimo 0]

Merci. Nous voilà de retour. Pôv ti-chou, il a fallu lui piquer les 2 papattes parce que ça ne fonctionnait pas bien avec la veine de la papatte gauche. Il a 2 ti-bandages violets autour des 2 papattes. Ça fait mignon tout plein. Lundi, c'est Sophie qui a rendez-vous parce que soudainement une verrue a commencé à lui pousser sur le bord de l'oreille et ça grossit pas mal. La vet a dit que ce serait peut-être possible de l'enlever par anesthésie locale seulement. Ça reste une bonne nouvelle. Pour Fred, il faut le ramener la semaine prochaine pour une chirurgie pour lui enlever une masse et ensuite en même temps lui faire un détartrage des dents. Et ensuite, il faut aller chez un spécialiste des perruches pour une taille de bec parce qu'on a une petite perruche dont le bec s'est mis à lui rallonger. Elle a pourtant tout ce qu'il lui faut pour se limer le bec mais...

Et encore une fois, un très grand merci pour la traduction Je regarde tout ça cet après-midi car il faut encore que je me sauve pour un autre rendez-vous qui m'attend mais pas médical, cette fois.

[hop 0]

Et ben, que de nouvelles !
Pauv'bonhomme ! J'espère que déjà, ses ennuis veineux vont disparaître avec ses piqures. ça lui pose des problèmes pour marcher ?

Et j'espère que pour Sophie ce sera une intervention plutôt "légère" où on n'est pas trop longtemps dans les choux.

Citation :

Et ensuite, il faut aller chez un spécialiste des perruches pour une taille de bec parce qu'on a une petite perruche dont le bec s'est mis à lui rallonger.

J'avais entendu dire une fois que toutes les perruches ne faisaient pas toujours ce qu'il faut pour s'user le bec. Les gens n'y prêtaient pas nécessairement attention jusqu'à ce qu'ils finissent par remarquer le "manque d'appétit "de l'oiseau !

[animo-aequoanimo 0]

Je me suis mal exprimée pour Fred. C'était un prélèvement sanguin pour analyse parce que la semaine prochaine il doit se faire enlever une masse et se faire détartrer les dents mais elle n'a pas réussi à faire le prélèvement dans la veine de la patte de gauche pour une raison ou pour une autre, parce que sa veine était fuyante ou trop petite, il n'y avait pas assez de sang qui sortait.

La petite perruche, elle n'avait pas ce problème avant. Son bec était correct. Elle se nourrit encore mais ça semble pousser assez rapidement, alors, nous n'allons pas tarder car les oiseaux doivent se nourrir plusieurs fois par jour.

Pour Sophie, ça devrait aller, je crois, mais on dirait que tout le monde a décidé d'avoir quelque chose en même temps...

J'ai lu la traduction cet après-midi; c'est excellent !

Moi non plus je ne trouve pas d'équivalent meat/meet.

Pour les corporate fat cats, si on disait "les grosses légumes" ?

La plupart du temps, je traduis aussi grains par céréales, mais je pense qu'ils veulent dire "grains entiers" et ici on n'emploie pas vraimetn fruits secs mais noix.

[hop 0]

En fait, c'est plutôt moi qui n'ait pas fait le rapprochement. Tu avais bien dit que c'était des prises de sang en vue de l'opération.

Citation :

Pour les corporate fat cats, si on disait "les grosses légumes" ?

La plupart du temps, je traduis aussi grains par céréales, mais je pense qu'ils veulent dire "grains entiers" et ici on n'emploie pas vraimetn fruits secs mais noix.

Merci. Je vais mettre ça.

[animo-aequoanimo 0]

Et pour le titre, si on traduisait par VégéTerriens ?

VégéTerriens ???

[Animal 0]

Allo les filles...

Je suis revenue ce soir d'un séjour d'une semaine à Québec... Le temps de passer une bonne nuit et je reviens vous aider demain,

do XXXXXXXXXXXXXXXX

[animo-aequoanimo 0]

Allo ma belle Do. Prends le temps de récupérer quand même
________________________________________________

Je me demande aussi si on ne devrait pas l'adapter un peu ? J'ai mis au présent l'histoire de la 14 ième édition car il était question de mai dernier. Egalement, en ce qui concerne les 4 à 5 portions de fruits et légumes, autant la pyramide alimentaire vg que le guide alimentaire canadien recommandent de 5 à 10 portions. Et, dans la phrase suivante, il serait peut-être préférable d'enlever "britannique", le remplacer par en général ou par rien du tout. So, what do you think, girls ?
________________________________________________________

« Je vous présente mes parents, ils sont végés , vous savez » . Il y a 20 ans, ce commentaire aurait été accueilli par un silence stupéfait, probablement suivi d’un perplexe "Mais vous mangez de l’agneau, non ? "
Mais de nos jours, il y a de grandes chances pour que cela ne suscite rien de plus qu’un battement de cils et que surgisse, de la réserve, prêt pour la situation, un assortiment de fruits exotiques, de légumes et d’alternatives à la viande.

A mesure que le végétarisme est entré dans les mœurs et devenu plus à la mode, avec de nombreuses célébrités comme Stella Mc Cartney, Alicia Silverstone et Jude Law, attribuant leur teint lumineux à un régime sans viande, les supermarchés ont réagi à cette évolution dans les pratiques de consommations courantes en consacrant des rayons entiers de leurs sections "frais" à des alternatives à la viande. Avec des sautés, des végéburgers, des pâtés et des filets ainsi que maints fruits exotiques et légumes dans lesquels planter sa fourchette, être un herbivore n’a jamais été plus facile, plus attrayant ni plus à la mode, ma chère ! Et, au Royaume-Uni, avec le marché de détail d’aliments végétariens augmentant de 8% chaque année, il ne semble pas que les Grosses Légumes (?) s’en plaignent non plus.

Avec plus de 4 millions de végétariens au Royaume-Uni pour soutenir sa cause, la Vegetarian Society tâche de se faire mieux connaître en lançant la 14ème édition de la Semaine Nationale Végétarienne, ce qui ne manque pas de susciter des débats dans les médias autour de ce qui était considéré auparavant comme un style de vie hippy et déviant. Les partisans de ce mode de vie comme Paul Mc Cartney et sa fille Stella, qui sont membres bienfaiteurs de la Vegetarian Society, feront sans doute tout leur possible pour dissiper la croyance selon laquelle le végétarisme signifie régime peu varié et insipide. Ce n’est pas parce qu’une personne choisit de se contenter d’un sandwich au beurre d'arachide en guise de "gourmandise du dimanche", ( ou snack ???) voyez-vous !

Cependant, bien que le terme végétarien soit devenu mondialement reconnu, peu de gens réalisent jusqu’où les véritables végétariens vont pour réinventer leur comportement alimentaire.

Il est certain que la plupart évitent toute forme de viande (excepté ceux qui continuent de manger du poisson) mais ils refusent également les produits issus des abattoirs tels que la présure (très communément utilisée pour la confection du fromage), la gélatine (utilisée pour la gelée, les guimauves et comme accentueur (?) de goût dans les aliments allégés,) ainsi que la graisse animale.

Cette liste d’interdits n’est pas trop dissuasive, semble-t-il, puisque le nombre de végétariens a doublé dans les dix dernières années et continue d’augmenter de 5 000 par semaine, les femmes étant deux fois plus susceptibles de faire ce changement que les hommes.

Alors, pourquoi devriez-vous bannir les hamburgers et laisser tomber le poulet pour un régime plus végétal ? Et bien, il est notoire que les végétariens sont motivés par trois facteurs clés :

1) Le respect envers les animaux - Beaucoup considèrent qu’infliger de la souffrance aux animaux, simplement pour notre consommation, est un mal non nécessaire.

2) Une prise de conscience environnementale - Nombreux sont ceux qui voit la consommation de viande comme une des causes de la détérioration rapide de la planète, puisque la pollution, le réchauffement climatique et la déforestation sont directement liés à l’élevage.

3) Des questions de santé : il a été prouvé qu’un régime végétarien est bénéfique pour la santé, en particulier parce qu’il lutte contre nombre de problèmes qui assaillent la population britannique actuelle. Cela comprend l’obésité, le cancer du sein, le diabète, et la maladie cardiaque, laquelle, bien qu’inconnue avant ce siècle est la principale cause de mortalité du monde moderne. Je suppose que c’est le prix à payer pour ces « M » jaunes de 10 pieds de haut qui nous accueillent dans chaque centre ville ainsi que la monstruosité de ce 21ème siècle qu’est le bucket « Family Feast » de KFC.

Ajoutez à cela que la nourriture végétarienne est pleine d’antioxydants protecteurs dont la provitamine A (bêta-carotène) et les vitamines C et E et est riche en fibres, et il n’est pas étonnant que tant de gens abandonnent la viande. En fait, cela pourrait leur sauver la vie.
Si vous envisagez de vous convertir au régime végétarien il est important de revoir entièrement vos besoins alimentaires selon certains principes de base, un régime végétarien devant inclure chaque jour ce qui suit :
3 ou 4 portions de céréales/grains
2 ou 3 portions de légumineuses, de noix ou de graines (germées ?) (9)
4 ou 5 portions de fruits ou de légumes dont ceux verts foncés, rouges, oranges ou jaunes, des fruits frais et des fruits secs, 2 portions de laitage ou de produits à base de soja et une petite quantité d’huile végétale, de margarine ou de beurre.

[hop 0]

Contente de te revoir Do !

Et bonjour à vous 2 !

Oui, Cécil, ton titre ferait une bonne accroche ( comme on dit dans le jargon )

et je suis d'accord aussi avec tes modifications

[Animal 0]

Beau travail les filles ! Juste quelques petites suggestions...



« Je vous présente mes parents, ils sont végés , vous savez » . Il y a 20 ans, ce commentaire aurait été accueilli par un silence stupéfait, probablement suivi d’un perplexe "Mais vous mangez de l’agneau, non ? "
Mais de nos jours, il y a de grandes chances pour que cela ne suscite rien de plus qu’un battement de cils et que surgisse, de la réserve (ou de la méfiance), prêt pour la situation, un assortiment de fruits exotiques, de légumes et d’alternatives à la viande.

A mesure que le végétarisme est entré dans les mœurs et devenu plus à la mode, avec de nombreuses célébrités comme Stella Mc Cartney, Alicia Silverstone et Jude Law, attribuant leur teint lumineux à un régime sans viande, les supermarchés ont réagi à cette évolution dans les pratiques de consommations courantes en consacrant des rayons entiers de leurs sections "frais" à des alternatives à la viande. Avec des sautés, des végéburgers, des pâtés et des filets ainsi que maints fruits exotiques et légumes dans lesquels planter sa fourchette, être un herbivore n’a jamais été plus facile, plus attrayant ni plus à la mode, ma chère ! Et, au Royaume-Uni, avec le marché de détail d’aliments végétariens augmentant de 8% chaque année, il ne semble pas que les Grosses Légumes (?) s’en plaignent non plus. (Je crois qu'ils parlent des carnivores qui ne se plaignent pas qu'il y ait de plus en plus de produits VGs)

Avec plus de 4 millions de végétariens au Royaume-Uni pour soutenir sa cause, la Vegetarian Society tâche de se faire mieux connaître en lançant la 14ème édition de la Semaine Nationale Végétarienne, ce qui ne manque pas de susciter des débats dans les médias autour de ce qui était considéré auparavant comme un style de vie hippy (hippie) et déviant. Les partisans de ce mode de vie comme Paul Mc Cartney et sa fille Stella, qui sont membres bienfaiteurs de la Vegetarian Society, feront sans doute tout leur possible pour dissiper la croyance selon laquelle le végétarisme signifie régime peu varié et insipide. Ce n’est pas parce qu’une personne choisit de se contenter d’un sandwich au beurre d'arachide (arachides) en guise de "gourmandise du dimanche", ( ou snack ???) (casse-croûte) voyez-vous !

Ici, je mettrais Voyez-vous avant tout le reste: Voyez-vous, ce n'est pas parce qu'une personne choisit de ne plus manger de viande, de volaille, de gibier ou de poisson qu'elle doit se contenter d'un sandwich au beurre d'arachides en guise de casse-croûte du dimanche.

Cependant, bien que le terme végétarien soit devenu mondialement reconnu, peu de gens réalisent jusqu’où les véritables végétariens vont pour réinventer leur comportement alimentaire.

Il est certain que la plupart évitent toute forme de viande (excepté ceux qui continuent de manger du poisson) mais ils refusent également les produits issus des abattoirs tels que la présure (très communément utilisée pour la confection du fromage), la gélatine (utilisée pour la gelée, les guimauves et comme accentueur (?) (rehausseur) de goût dans les aliments allégés,) ainsi que la graisse animale.

Cette liste d’interdits n’est pas trop dissuasive, semble-t-il, puisque le nombre de végétariens a doublé dans les dix dernières années et continue d’augmenter de 5 000 par semaine, les femmes étant deux fois plus susceptibles de faire ce changement que les hommes.

Alors, pourquoi devriez-vous bannir les hamburgers et laisser tomber le poulet pour un régime plus végétal ? Et bien, il est notoire que les végétariens sont motivés par trois facteurs clés :

1) Le respect envers les animaux - Beaucoup considèrent qu’infliger de la souffrance aux animaux, simplement pour notre consommation, est un mal non nécessaire.

2) Une prise de conscience environnementale - Nombreux sont ceux qui voit la consommation de viande comme une des causes de la détérioration rapide de la planète, puisque la pollution, le réchauffement climatique et la déforestation sont directement liés à l’élevage.

3) Des questions de santé : il a été prouvé qu’un régime végétarien est bénéfique pour la santé, en particulier parce qu’il lutte contre nombre de problèmes qui assaillent la population britannique actuelle. Cela comprend l’obésité, le cancer du sein, le diabète, et la maladie cardiaque, laquelle, bien qu’inconnue avant ce siècle est la principale cause de mortalité du monde moderne. Je suppose que c’est le prix à payer pour ces « M » jaunes de 10 pieds de haut qui nous accueillent dans chaque centre ville ainsi que la monstruosité de ce 21ème siècle qu’est le bucket « Family Feast » de KFC (le baril familial Kentucky Fried Chicken (KFC).

Ajoutez à cela que la nourriture végétarienne est pleine d’antioxydants protecteurs dont la provitamine A (bêta-carotène) et les vitamines C et E et est riche en fibres, et il n’est pas étonnant que tant de gens abandonnent la viande. En fait, cela pourrait leur sauver la vie.
Si vous envisagez de vous convertir au régime végétarien il est important de revoir entièrement vos besoins alimentaires selon certains principes de base, un régime végétarien devant inclure chaque jour ce qui suit :
3 ou 4 portions de céréales/grains
2 ou 3 portions de légumineuses, de noix ou de graines (germées ?) Oui graines germées est le terme exact (9)
4 ou 5 portions de fruits ou de légumes dont ceux verts foncés, rouges, oranges ou jaunes, des fruits frais et des fruits secs, 2 portions de laitage ou de produits à base de soja et une petite quantité d’huile végétale, de margarine ou de beurre.

[animo-aequoanimo 0]

Ah ! Merci, ma belle Do.

Une seule petite chose, ici, le mot réserve était pour "dépense" mais comme je n'étais pas certaine que tout le monde comprendrait le mot "dépense" dans le sens où on l'emploie dans les familles canadiennes d'autrefois, j'ai employé le mot "réserve" et je vois qu'il ne sera pas saisi non plus par tous. Il nous faut donc trouver autre chose comme "du fond l'armoire de réserve" par exemple ?

Citation :

Mais de nos jours, il y a de grandes chances pour que cela ne suscite rien de plus qu’un battement de cils et que surgisse, de la réserve (ou de la méfiance), prêt pour la situation, un assortiment de fruits exotiques, de légumes et d’alternatives à la viande.

[Animal 0]

Ahhhhhhh OK je comprends mieux maintenant !

Oui, je crois qu'il faudrait essayer de trouver un autre terme pour que ça ne porte pas à confusion...

garde-manger peut-être (?)

[animo-aequoanimo 0]

Oui, garde-manger sera excellent ! J'avais pensé à placard mais c'est plutôt pour les balais, quoiqu'ils pourraient y remiser le foin des herbivores