Les vaches et les pommes attirent les foules

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Les vaches et les pommes attirent les foules


De pauvres vaches enfermées dans une grange et dans leur bouse jusqu'aux chevilles ! Quelle belle image !!!!!!!!!!!


Laurence Longpré, 7 ans, a découvert que les vaches laitières étaient bien gentilles, malgré leur taille imposante. (photo: Patrick Trudeau)



Il n’y a pas que les Vendanges qui ont fait courir les foules il y a deux semaines dans la région de Magog.
La journée «Portes ouvertes sur les fermes du Québec», qui se déroulait le 10 septembre à la Ferme Magolait du chemin Ayer’s Cliff, a connu un franc succès avec près de 1300 visiteurs. Ces derniers ont ainsi pu découvrir le fonctionnement d’une ferme laitière et voir de près, non seulement ses artisans, mais aussi les animaux.

De son côté, le Verger C.R. qui tenait aussi une activité «portes ouvertes», a accueilli plus d’un millier de visiteurs.

Profitant d’une journée magnifique offerte par Dame Nature, les propriétaires de la Ferme Magolait, France Demers et Serge Beauvais, ont dû recevoir l’aide de 35 à 40 bénévoles pour accueillir tout ce beau monde. Même quelques collègues ont donné un coup de main, dont l’ancien conseiller municipal et lui-même fermier, Yvan Côté, qui a servi de guide, alors qu’il se trouvait sur place préalablement comme visiteur. «Le milieu agricole, ce sont tous des gens qui s’entendent bien et qui ont la même passion», a fait valoir France Demers, en louangeant toute son équipe de bénévoles.

Pour ceux qui l’ignoraient, la visite à la ferme a permis d’apprendre que le métier de producteur laitier, c’est un travail qui s’effectue sept jours par semaine et 365 jours par année. «Pas question de prendre des vacances car le lait doit être récolté tous les jours. Et quand une vache est sur le point de vêler (donner naissance), il ne faut pas dormir trop dur car on risque de devoir intervenir en pleine nuit», a expliqué Yvan Côté.