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Manger gras rend stupide

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Manger gras rend stupide
Journal de Montréal
Holly Lake
Sun Media
27 octobre 2006


Le gras se greffe aux membranes qui entourent les cellules du cerveau.


Dans son nouveau livre, The Brain Diet, le Dr Alan Logan affirme que nous consommons trop de calories à faible valeur nutritive et pas assez d'aliments qui protègent les cellules du cerveau à court et à long terme. Ces mêmes aliments qui font augmenter notre tour de taille sont également associés à la maladie neurodégénérative.


http://sante.canoe.com/channel_health_news_details.asp?channel_id=2001&relation_id=3483&news_channel_id=2001&news_id=2227

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