Animal 0 Posté(e) le 16 décembre 2006 Aux États-Unis, le foie gras n’est pas au bout de ses peines 4 Décembre 2006 Après Chicago, c’est maintenant la ville de New York qui devient le champ de bataille des ennemis du foie gras, qui ont entrepris de le faire interdire, dans une guerre qui s’étend désormais au sein de l’ensemble des États de nos voisins du Sud. L’État de New York est maintenant sous le coup d’une plainte d’association de défense des animaux, alors qu’un conseiller municipal réfléchit actuellement à la possibilité de mettre en place un projet visant à prohiber la vente et la production de ce met typiquement français. Alan Gerson craint en effet qu’il y ait de vraies questions de cruauté animale liées à la fabrication du foie gras, qui nécessite de nourrir les animaux via un tube. Lire la suite sur le site des restaurateurs du Québec: http://www.restaurateurs.ca/index.php?section=news&newsid=341 Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
