Thons sauvages et thons d'élevage

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C’est une première: les cinq organisations régionales du globe chargées de la régulation de la pêche au thon rouge* sont réunies à Kobe, grand port de pêche japonais, à partir d’aujourd’hui jusqu’à vendredi, pour trouver les moyens de freiner la surpêche et de sauvegarder le thon rouge.

...A Kobe, les 60 pays représentés, ainsi que les organisations de protection de la nature, vont tenter de mettre sur pied un système efficace de régulation pour lutter contre la pêche illégale. Ce système exigerait des pêcheurs, et plus seulement des vendeurs, qu’ils certifient l’origine des poissons pêchés. Deux grands groupes de pêches proposent par ailleurs un moratoire sur l’utilisation de grands bateaux pour pêcher le thon rouge. Les résultats des discussions seront connus vendredi.




Sommet mondial au Japon pour sauver le thon - 22/01/07
http://tempsreel.nouvelobs.com/actualites/sciences/environnement/20070122.OBS8084/sommet_mondial_au_japon_pour_sauver_le_thon.html




La compagnie Sea Ranch – un partenariat mauricien, australien et danois – attend le feu vert du gouvernement pour aller de l’avant avec un projet d’élevage de thon jaune sur la côte mauricienne au coût de Rs 300 millions. Elle compte produire environ 600 tonnes de thon à haute valeur ajoutée pour la préparation des sushis et des sashimis. Ce type de thon engraissé pendant seulement trois mois en cage d’élevage est exporté au prix de $ 25 le kilo. Le thon surgelé et pêché par les thoniers industriels rapporte $ 2 le kilo à l’exportation.

La Sea Ranch engraissera dans ses cages des thons jaunes capturés au large de Maurice. Mais dans un deuxième temps, cette compagnie bénéficiera d’un transfert de technologie danoise pour la mise sur pied d’une écloserie à Maurice pour la production des juvéniles pour sa ferme, mais également pour la vente à d’autres fermes et l’exportation.



L’aquaculture en pleine effervescence - 24/01/07
www.lexpress.mu/display_article_sup.php?news_id=79659