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Animal

Guide alimentaire canadien/version autochtone

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Guide alimentaire canadien
Une version autochtone


Mise à jour le vendredi 13 avril 2007, 16 h 08 .


Santé Canada a lancé un guide alimentaire spécialement conçu pour les Amérindiens, les Inuits et les Métis.

Le document inclut des aliments traditionnels ainsi que d'autres qu'on peut facilement retrouver dans des communautés isolées et les régions nordiques.

Le guide adapté fait mention du caribou, des produits de la baleine, du phoque et de la bannique, le pain traditionnel. Il tient également compte des réalités sociales et offre des options alimentaires à moindre coût.

http://www.radio-canada.ca/regions/abitibi/2007/04/13/004-guide-alimentaire-autochtone.shtml

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