Caro18 0 Posté(e) le 23 juillet 2007 Le restaurant végétarien Le Mille-Feuille déclare faillite Après 27 ans d’existence, Le Mille-Feuille — un restaurant végétarien fondé à Sillery dans les années 80 — est disparu du décor. L’actuel propriétaire du commerce, Bryand Boucher, a déclaré faillite en juin. C’est le syndic Bresse et Associés qui s’occupe du dossier. Le montant de la faillite atteint 140 000 $ et le principal créancier est le Groupe financier Multiservices. Une dizaine de personnes ont perdu leur emploi. Certains travaillaient à ce restaurant depuis plus de cinq ans. « C’est un coup dur, a confié une des employées. Et c’est dommage parce que ce type de restaurant était unique à Québec. Imaginez toute l’expertise qu’on avait développée dans le domaine de la cuisine santé et végétarienne. Un savoir précieux qui sera peut-être à jamais perdu. » http://www.cyberpresse.ca/article/20070720/CPSOLEIL/70719206/6586/CPSOLEIL Poursuivre la lecture: Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
Ranëwen 0 Posté(e) le 27 juillet 2007 Santé ? mettons Végétarien ? (ils servaient du poisson occasionnellement, si on m'avait bien informé) Comme ils ne pouvaient même pas garantir que la salade pouvait être faite végétaLienne, c'est le seul resto "veg" que je n'ai jamais visité à Québec. Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
