Article de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer (foie gras)

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À la suite de l'affaire RAG, le débat sur le foie gras semble s'inviter dans les journaux, notamment dans les pages du Devoir depuis quelques jours (13 et 16 juillet 2007). Il est appréciable que l'on puisse discuter librement de ces questions sans attendre les emplettes du mois de décembre. Il est plus fâcheux que la controverse soit truffée au mieux d'imprécisions, au pire de sophismes.

(...)


Foie gras: pour un débat précis et rigoureux - 26/07/07
www.ledevoir.com/2007/07/26/151457.html

[animo-aequoanimo 0]

Ah ! Voilà une bonne réplique à l'article dénué d'intelligence de ce cuisinier Cerf.

[Animal 0]

Bravo Monsieur le Professeur

[catou1111 0]

Oui, une excellente contribution à un débat qui aura, espérons-le, un dénouement législatif progressiste: abolition du foie gras.