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Fermeture de l’abattoir Billette

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Saint-Jean-Valleyfield
Fermeture de l’abattoir Billette

laterre.ca 31 juillet 2007

redaction@laterre.ca
Les Abattoirs Zénon Billette inc., propriété à 80 % des producteurs de bovins du Québec, vivent des moments difficiles.

Les approvisionnements de l’abattoir de Saint-Louis-de-Gonzague, en Montérégie, ont été stoppés pour cause de retards de paiements. Avec un rythme hebdomadaire d’abattage de 1000 têtes et un prix autour de 1300 $/bouvillon, les retards se chiffrent en millions de dollars.

Plusieurs facteurs sont au cœur des problèmes du plus gros abattoir de bouvillons de la province dont notamment la force du dollar canadien, la réglementation environnementale, la compétition avec l’industrie américaine et les nouvelles règles au niveau des matières à risque spécifiées (MRS).

Plus de 250 employés se trouvent donc temporairement en chômage.

Pour l’heure, les parcs d’engraissement du Québec n’ont d’autre choix que de vendre aux abattoirs ontariens Better Beef, Regency ou St Helen ainsi qu’à l’américain Moyer Packing. = de nombreuses heures, sinon de jours de transport pour ces pauvres veaux !

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