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Animal

Le foie gras en Europe :les protecteurs des oies nous gavent

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04.08.2007
Le foie gras en Europe : les protecteurs des oies nous gavent…

Le coup de colère de DANSOLAL pour RELATIO :Gavé. Je suis gavé. Parce qu'ils
finissent par me gaver les Croisés de la défense des oies et des canards qui
sont odieusement torturés, sauvagement traités, ignoblement sacrifiés pour
les palais fins de salopards de la bonne bouffe (comme moi), pour le menu
plaisir d'humains inhumains amateurs de foie gras …

Gavé. Et inquiet. Car ces intégristes de la nature finissent par voir leur
propagande, leur activisme, leur terrorisme intellectuel, leur gavage des
cerveaux atteindre leurs buts. La dernière preuve :la soumission d'un grand
magasin londonien.

Même si l'on se souvient que les Anglais mangent du poisson à condition de
ne pas voir leur tête, sont écoeurés par les mangeurs d'escargots et sont
révulsés par les avaleurs de grenouilles, ce type de réactions (qu succèdent
à d'autres et qui en annoncent d'autres) a de quoi inquiéter non seulement
les fins gourmets mais les citoyens soucieux d'une Liberté respectée et de
libertés cultivées.

Impressionnantes, la vigilance, l'organisation, les pressions de ces
intégristes du culte animal. Le l obbying, ils connaissent. Internet, ils
pratiquent. La Toile, ils l'inondent. Leurs études "scientifiques" ne
manquent pas. Et rien de ce qui peut apporter de l'eau à leurs moulins
n'est négligé. Pas même un reportage sur France 2 qui met en relief les
efforts déployés (mais oui !) par bien des producteurs soucieux (mais oui !)
de tenir compte de certaines de leurs critiques. Le comble ! Pauvre
médiateur de France 2 : je sais qu'il aime le foie gras, en plus, et je le
comprends…

Bien sûr que toutes les critiques émises par ces amis des animaux de fermes,
par ces protecteurs des oies et des canards ne sont pas toutes à prendre à
la légère. Surtout quand, comme moi, on est né dans une ferme et non dans
une maternité.... Il est des pratiques industrielles dont on doit se passer
: Non (avec eux) aux canetons femelles enfermés vivants dans des sacs
plastiques ou agonisants dans des poubelles Non (avec eux) contre les
canards gavés à la pompe pneumatique enfermés en cages individuelles. Non
(avec eux encore) aux canards mal étourdis à l'abattoir par un mauvais
réglage de l'intensité de l'électronarcose qui est « notoirement délicat »…

Il est, effectivement, des soucis de rentabilité qui ne doivent pas faire
oublier que le respect de soi est aussi un respect de tout ce qui nous
entoure, le minéral, le végétal et l'animal. Mais…

C'est vrai qu'il a fallu sacrifier bien des lapins pour trouver des
solutions aux problèmes de la cataracte. Et alors?

C'est vrai que nombre de chercheurs sont d'abord des tueurs de souris
sacrifiées sur l'autel de la recherche contre les cancers ou les maladies
neurodégénératives. Et alors?

J'applaudis ( j'y ai même un peu contribué, modestement, à mon échelle) à
tout ce qui est fait pour réglementer rigoureusement les transports et les
traitements des chevaux et des autres animaux.

Et j'approuve tout (ou presque) ce qui est fait au niveau national et
européen (notamment au sein du Conseil de l'Europe) pour que la condition
animale soit respectée, même si (c'est le cas pour les singes notamment) les
règlements pénalisent souvent la recherche européenne pour le plus grand
bonheur financier d'autres laboratoires, américains notamment. Mais, SVP,
n'exagérons pas...

Oh ! Le cri de douleur du caillou fracassé, les pleurs du pied de salade
fauché, la plainte du cochon qu'on égorge. Et les hurlements de la puce
qu'on écrase, des poux qu'on passe au napalm…

Qui parlait de Guantanamo, des couloirs de la mort aux Etats-unis, des
tortures dans les prisons Kadhafi ?... Schwarzenegger protecteur de oies ?
Je veux bien… Les champions anglais de la chasse à cour (et de la guerre en
Irak) protecteurs des canards ? Je veux bien. Mais de grâce…

« Ne souhaite pas, Nathanaël, trouver dieu ailleurs que partout », mais si «
chaque créature révèle Dieu, aucune ne le révèle ». Les nourritures
terrestres restent des nourritures terrestres. « Dieu seul n'est pas
provisoire »… Et franchement, le foie gras est l'une des meilleures des
nourritures terrestres que l'homme ait inventées. Avec des traditions qui
remontent au temps des pharaons. Et un savoir faire qu n'a cessé de
s'améliorer au fil des ans, de génération en génération.

Si vous ne l'aimez pas, n'en dégoûtez pas les autres. Et respectez ceux qui
comme moi et bien d'autres face au foie gras n'ont qu'un vrai problème : le
prix et l'embarras du choix.

Entre le foie chaud, en escalope, et le mi-cuit au « torchon », il m'arrive
d'hésiter. Comme entre celui d'oie et celui de canard. Comme celui du Gers
et celui d'Alsace. Mais je n'insiste pas. sauf pour dire que le foie gras ,
c'est bon aussi pour la santé...

Au fait, dans le canard à l'orange, où est le pêché ? Dans l'orange sans
doute…C'est comme dans le boudin aux pommes. La pomme, oui, le boudin, non…

Ce soir, le foie gras n'est pas à mon menu. Dommage.Je n'ai pas le temps :
j'ai rendez-vous avec des amis qui lancent une pétition contre les corridas.
Je vais tenter de plaider la cause de la diversité culturelle, donc le
respect des traditions dans cette Europe si riche de ses diversités qui
travaille à son unité dans un esprit de tolérance… « Les taureaux s'ennuient
le dimanche »… Moi, je sais que je ne vais pas m'ennuyer. Après un papier
d'humeur pareil, la boite à courriels de Relatio va vite être pleine.
Dangereux, le métier de chroniqueur ! Je vais être gavé de protestations…

Dansolal


http://l-oeilecoutepardanielriot.blog.20minutes.fr/archive/2007/08/04/le-foie-gr\
as-en-europe-les-protecteurs-des-oies-nous-gavent.html

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Je viens de voir que ce salopard s'est servi de notre image qui figure sur notre page contre le gavage ...

ses descriptions = «Non (avec eux) aux canetons femelles enfermés vivants dans des sacs
plastiques ou agonisants dans des poubelles Non (avec eux) contre les
canards gavés à la pompe pneumatique enfermés en cages individuelles. Non
(avec eux encore) aux canards mal étourdis à l'abattoir par un mauvais
réglage de l'intensité de l'électronarcose qui est « notoirement délicat »…
» sont également celles qu'il a lues concernent les canards torturés des Élevages Périgord au Québec et il ne s'agit donc pas d'oies gavées comme son titre le suggère !!! Thumb down

Je le gaverais de purin celui-là !!! Mad

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Le lien ne fonctionne pas, Do; il en manque un bout en hyperlien.

Citation :
Je viens de voir que ce salopard s'est servi de notre image qui figure sur notre page contre le gavage ...


Il doit l'avoir pris ailleurs.

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Citation :
Le lien ne fonctionne pas, Do; il en manque un bout en hyperlien.

C'est parce qu'il est trop long pour écrire sur une seule ligne Cé...


Citation:
Je viens de voir que ce salopard s'est servi de notre image qui figure sur notre page contre le gavage ...


Il doit l'avoir pris ailleurs.

J'ai fait une recherche sur Google avec le mot «oie» et on ne la retrouve nulle part. Nous avons obtenu une permission spéciale pour cette image. J'en ai donc profité pour nous faire de la pub sur son blog en affichant l'adresse de notre site... :batman: Ché pas si elle restera là longtemps!

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Le lien ne fonctionne pas, Do; il en manque un bout en hyperlien.

Citation :
C'est parce qu'il est trop long pour écrire sur une seule ligne Cé...


Normalement, il devrait quand même s'inscrire en hyperlien sur 2 lignes. J'ai enlevé ce / et c'est ce qui faisait l'erreur :

http://l-oeilecoutepardanielriot.blog.20minutes.fr/archive/2007/08/04/le-foie-gras-en-europe-les-protecteurs-des-oies-nous-gavent.html


Citation :
J'ai fait une recherche sur Google avec le mot «oie» et on ne la retrouve nulle part. Nous avons obtenu une permission spéciale pour cette image.


il me semble l'avoir déjà vu ailleurs. Il peut l'avoir pris là.

Citation :
J'en ai donc profité pour nous faire de la pub sur son blog en affichant l'adresse de notre site... Ché pas si elle restera là longtemps!


Il va probablement en profiter pour nous passer dans la moulinette.

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Citation :
Comment t'as fait ?


Tu as écrit ton commentaire en même temps que je mettais les explications après avoir fait l'essai lol! (Revoir message précédent)

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