Oméga-3 pour végétariens

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Oméga-3 pour végétariens

Mathieu Perreault
La Presse

Bonne nouvelle pour les végétariens, des biologistes anglais viennent de découvrir que des algues microscopiques contiennent des oméga-3, qui se retrouvent surtout chez les poissons gras.



Le phytoplancton Crypthecodinium cohnii en contient beaucoup, mais est malheureusement trop cher à cultiver pour être mis en marché.

Des tests chez des volontaires qui en ont consommé pendant trois mois montrent qu'ils ont les mêmes effets de diminution de la tension artérielle que les autres sources d'oméga-3.


http://www.cyberpresse.ca/article/20070904/CPACTUEL/70904029/6685/CPACTUEL

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Comme si on ne pouvait pas déjà trouver des sources d'oméga 3 végétale

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J'ai l'impression que les omégas 3 sont la "grosse affaire commerciale" de l'heure pour essayer de vendre des produits. Une quantité de frabriquants se sont mis à afficher que tel ou tel de leur produit en contient.

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Citation :

J'ai l'impression que les omégas 3 sont la "grosse affaire commerciale" de l'heure pour essayer de vendre des produits. Une quantité de frabriquants se sont mis à afficher que tel ou tel de leur produit en contient.

Oui j'ai remarqué animo ! Ils veulent vendre leur huile de phoques

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Effectivement.

Le produit le plus ridicule que j'ai vu jusqu'ici, ce sont les biscuits Oreo aux Omegas 3