Aide aux Sahraouis pendant le ramadan

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Aide aux Sahraouis pendant le ramadan

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Vous garantissez une alimentation équilibrée à 24 personnes, soit plus de 5 familles dans le besoin en cette période de ramadan.

Chaque année, les Sahraouis ont besoin de nourriture supplémentaire en période de ramadan. Après une journée de jeûne, le corps ne peut digérer de repas trop lourds. Des aliments nourrissants et facilement digérables sont alors nécessaires.

Cela est notamment nécessaire pour l’achat de viande de chameau : lorsqu’un accord est trouvé avec un fournisseur, les parties vont sélectionner ensemble les chameaux. Les animaux sont ensuite marqués et placés en quarantaine. Ce n’est que quelques jours après que les chameaux sont pesés et abattus. L’acquéreur paie en effet la viande au kilo, et la quarantaine permet d’éviter que le vendeur ne fasse boire trop d’eau aux animaux pour en augmenter le poids.

73 tonnes de viande de chameau : cette viande est une source importante de protéïnes. Par famille, nous prévoyons 2,64 kg de viande

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Citation :

Après une journée de jeûne, le corps ne peut digérer de repas trop lourds. Des aliments nourrissants et facilement digérables sont alors nécessaires.

Du chameau, aliment facilement digérable ?