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Dom041

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Messages posté(e)s par Dom041


  1. Pour ceux qui le font pour les premiéres fois , surtout faire attention au rincage qui doit être à volonté , s'il reste des moisissures s'est dangereux pour les oiseaux , un bouchon d'aviclen dans l'eau permet solutioner se probléme
    Dom

  2. Les oiseaux ont besoin d’une grande variété d’aliment riche en protéines, en
    hydrate de carbone et en graisse, sans sous estimer les vitamines et les sels
    minéraux. La graine étant la base de l’alimentation, elle ne suffit
    malheureusement pas à couvrir tous les besoins nutritionnels de l’oiseau. Ces
    graines relativement pauvres :
    En protéines (9 à 12 %)
    Déficientes en
    matières minérales (calcium, magnésium, fer, manganèse).
    En acides
    aminés
    En vitamines
    Obligent donc d’autres formes à envisager, et l’un des
    procédés à retenir est de les faire germer.
    Pour se faire :
    1/ avoir des
    graines fiables et très propres
    2/ mettre les graines dans une passoire fine
    et les laver abondamment pour éliminer les poussières.
    3/ verser les graines
    dans un récipient contenant de l’eauplus un bouchon d'aviclen (empêche les
    moisissures) et les laisser tremper entre 12 et 24 heures. (En été le temps sera
    plus court qu’en hiver). Ceci est l’étape du pré germination qui consiste à
    ramollir la semence qui se décolle légèrement de sa protection et s’imbibe de
    l’eau qui la baigne.
    4/ après trempage, verser l’eau et les graines dans une
    passoire fine et rincer à grande eau sous le robinet.
    5/ mettre les graines
    égouttées dans un tamis, dans un endroit éclairé couvert d’une étamine, à
    température ambiante.
    6/ rincer les graines 2 à 3 fois par jour, et les laver
    à l’eau fraîche avant chaque emploi.
    Toutes ces précautions de lavage et de
    rinçage sont justifiées par le risque de prolifération d’amibes dans les
    végétaux humides.
    Ne pas oublier que les graines germées sont très riches en
    fibre, elles allègent le système digestif en régularisant les fonctions du
    transit intestinal. A titre indicatif, le blé germé apporte 1100 mg de phosphore
    pour 100 grammes, la proportion de la vitamine E qui nous intéresse ici est
    triplée après une période de 3 à 4 jours de germination. Pour vous rassurer sur
    les bienfaits des graines trempées puis germées, observez bien vos oiseaux qui
    stockent du grain dans leurs abreuvoirs, ce n’est pas par inadvertance, ils en
    connaissent les bonnes raisons !
    Quand les éleveurs seront convaincus du
    bienfait des graines germées, ils pourront alors penser à leur propre santé en
    consommant graines de soja, blé, alfalfa ( luzerne ) pour consolidation du
    système osseux, digestif etc…
    Matériel : Je vous ai indiqué la méthode la
    plus simple, passoire, tamis et récipients de trempage. Il existe cependant des
    germoirs domestiques en polypropylène spécialement étudiés pour l’alimentaire
    plusieurs étages pour différents types de graines avec bac de réception de l’eau
    d’arrosage. Tous les étages sont arrosés uniformément sans que l’eau ne stagne,
    l’écoulement étant assuré.
    Dom
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