A partir du moment ou tu vois le coq cocher les poules normalement c'est bon.
Ensuite il faut stocker les oeufs (dans une boite à oeuf) pointe vers le bas, dans une pièce fraîche et sombre, jusqu'a en avoir suffisamment pour les mettre en couveuse. Tu peux facilement les conserver ainsi une dizaine de jours.
PS : Bonjour à Marseille (j'y ai habité quelques années).