Pigeons82
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Tout ce qui a été posté par Pigeons82
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En fait je me suis rendu compte qu'en France, et même en Europe comme aux Etats-Unis, il y'a presque toutes les races de disponibles, le plus long c'est en effet de mettre la main sur les éleveurs, mais en ratissant large çà finit toujours pas se trouver : Fais les annonces souvent, les sites, les expo, prends des contacts, tu vas en trouver.
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
Non, c'est à manger nature : Tu les cuits à la braise mais une demi-heure c'est pour les patates pas pour les chataignes, sinon tu vas les retrouver carbonisées. Il faut que les mettre avec la peau jusqu'à ce que la peau éclate et ensuite seulement tu enlèves la peau et tu peux les manger, attention aux brulures quand-même! Il y'a une autre façon c'est de les faire bouillir (environ 1/2 heures si je me souviens bien ), auparavant il faut faire une entaille dans la peau du coté plat, mais franchement moi je trouve pas çà bien bon, c'est 10X mieux grillées. -
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
Myla, donc tu pinces bien le pied, ce qui limite le nombre de fleurs, donc de fruits, belle pastèque! Marjo, vous n'avez pas de chataîgnes au Québéc? çà se fait griller au dessus d'une braise bien rouge, posées sur une grille ou dans une poelle à marrons (avec des trous dessous), et les gens bien équipés (pour organisations de soirées chataignes et autres) utilisent un genre de cage rotative avec une grande porte pour charger/décharger les chataignes, et çà tourne sur un axe excentrique pour que çà brasse bien, au dessus d'une grosse braise au feu de bois. Je suis sur aussi que çà doit pouvoir se faire carrément par petits lots de chataignes en papillotte dans un papier alu et directement dans la braise de la cheminée, comme on fait pour les patates, sauf que la patate biensur tu l'emballe individuellement et hop, une demi-heure dans la braise, délicieux (malheureusement j'ai plus de cheminée, mais j'aimais bien faire çà). -
Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
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chiot chuhuahua soufle au coeur ??? besoin de conseils
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de maniac33 dans Vos autres animaux
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
Ah ok, j'ai douté un instant, je me suis demandé si ce n'était pas une variété hybride stérile, qu'on doit prendre directement en tant que plant, bienque c'était pas si grave, à savoir que les courgettes par exemple je les prends comme çà, c'est pas bien cher le pied et çà donne super bien (en général je prends le pieds rond et pas celui qui court en long partout dans le jardin). -
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Velouté de Potimaron et Courges
Pigeons82 a répondu à un(e) sujet de Pascale1111 dans Le coin cuisine
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