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fc1972

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Tout ce qui a été posté par fc1972

  1. fc1972

    Porc gascon

    JE suis passé au porc gascon ! Je vous dirai ça dans qqs mois ce que ça vau t:-p Autres modifs : le parc du cochon passe de 100 m2 à.... env. 5000 m2 (bien cinq mille). Et il va avoir de la compagnie ! Samedi, 2 oies de Toulouse devraient arriver pour l'aider à venir à bout des hautes herbes du pré ! Suite au prochain épisode sur mon blog !!
  2. Salut les wallons Bon alors voila, j'ai 5000 mètres carrés de dispo... J'ai déjà un cochon qui en occupe 100. Je souhaite mettre des poules +des oies. J'ai les 3/4 de cloturés avec du grillage à mouton (hauteur 1,2 m-1,5 m) Il me reste 100 m à cloturer.. Je cherche une solution rapide /efficace à mettre en oeuvre...(et économique..lollll) Si vous avez des propositions... J'ai déjà vu les filets électriques mais 1,12 m c pas très haut.... me semble-t-il... MErci d'avance..
  3. fc1972

    suite

    Pas de soucis en France à priori pour l'administration... Il faut juste respecter le bien être des bêtes, c assez basique en somme. Par contre, j'aimerais bien savoir où vous achetez vos farines bio, et à quel prix ? Merci Pour info, comme ça fait longtemps que je suis venu, j'en prends un par an et là j'en reprends un dans un mois. Ya vraiment une grosse différence entre le piétrain et les autres races ??? Et oui, le cochon est propre Cf mon blog et les vidéos de thalasso
  4. fc1972

    suite

    Faut le faire, c trop bon le cochon maison !!!!!!
  5. on ne peut pas en avoir un petit par la poste ? lolllll
  6. fc1972

    Mes clapiers

    Euh, ça donne quoi l'entretien ?
  7. fc1972

    Mes instalations

    Bvo pour les clapiers, très belle installation !
  8. Euh oui, mais bon les rapaces au moins ça ravage pas le potager !
  9. Pour les photos, je propose un beau piqué d'une bestiole genre buse ou alors, si c'est la nuit, une chouette effraie ! Ca expliquerait les traces de sang.
  10. fc1972

    viande de cochon

    AH oui ??????? Ca devient intéressant, j'essayerai un de ces 4, mais avec de la viande de grande surface pour commencer, je ne vais pas gâcher de la viande élevée avec amour...... Au cas où je rate lollllll En plus, je crois que le mien ne va pas tarder à y passer...... hihi
  11. Merci à tous, ça fait super plaisir ! Mon cochon a bien grossi, ces semaines sont dorénavant comptées... On va bientôt passer à table
  12. Merci, n'hésitez pas à me faire des remarques pour que j'améliore l'article !
  13. Salut,J'ai commencé la synthèse sur l'élevage du cochon par des particuliers, merci de faire vos commentaires et d'apporter votre expérience ! http://eleversoncochon.over-blog.com/ MAJ pour le lien
  14. fc1972

    Mes 3 cochons

    N'empêche le lard mariné dans l'huile d'olive avec du curcuma, du 4 épices et qqs baies roses, puis grillé au barboc, c'est super bon ! Pour les végétariens, je proposerai plutôt un velouté de buttercup, c'est bien aussi !
  15. Merci pour la synthèse, il n'y a plus qu'à !
  16. ah oui, ça peut être très intéressant !
  17. fc1972

    viande de cochon

    et surtout, du jardin, quand c possible !
  18. fc1972

    viande de cochon

    Pour le jambon, perso, j'habite dans une région où c'est guère possible de faire sécher, à moins d'acheter un séchoir....
  19. Malheureusement c'est le cas, j'ai des vieux pommiers morts que je laisse en place pour un couple de buses qui traîne dans le secteur (elle nous rend d'ailleurs visite tous les jours en début d'après midi !). Mais toujours autant de ces satanées bestioles! Là encore c'est déjà fait... Tout est dans le garage, fermé dans les sacs, ou alors dans la gamelle du cochon, mais là, je pense qu'ils n'ont pas intérêt à se pointer, c'est un sacré vorace le pépère ! Euh là, c'est sûr, c'est pas le cas chez moi, et ça va être dur de faire qqchose, j'ai 1 hectare de terre argileuse...... J'ai vu sur internet que la viorne obier pouvait les repousser, qqn a-t-il déjà essayé ?
  20. fc1972

    viande de cochon

    Les miens je les pousse à mini 100kG. Pour les jambons, le boucher les coupe en morceaux, puis les mets dans des bocaux à stériliser avec de la barde et un peu de graisse, laurier+ sel + épices (je ne sais plus lesquels, je vous le dirai bientôt).
  21. Le titre parle de lui même... Qui a une solution (définitive de préférence) contre ses satanées bestioles ? La pâte les limite mais ne les élimine pas et bonjour les dégâts dans le potager.....
  22. fc1972

    viande de cochon

    Bonjour, Je découvre le fofo sur les porcs, il n'est pas très rempli, mais il ya des gens intéressés ! Perso, j'élève pour la 2° fois un cochon en plein air (100 m²) chez moi. Je peux vous donner quelques infos si vous voulez ! Il y en a déjà pas mal sur : eleversoncochon.over-blog.com Je dois justement faire un article synthèse depuis qqs semaines. ca pourrait être l'occasion. En tout cas, avec le premier (qu'on avait appelé Raffarin en hommage aux Bodin's) on a fait des jambons confits . C'est trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn.
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