Contre le gaspillage alimentaire, ils récupèrent les invendus sur les marchés

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"Donner, c’est mieux que jeter". Tous les dimanches, à quelques mètres du marché de Joinville, dans le 19e arrondissement de Paris, ils sont une petite dizaine, vêtus d’une chasuble fluo, à collecter des fruits, des légumes ou des viennoiseries afin de les redistribuer aux plus démunis en suivant cette devise. Eux, ce sont les bénévoles de "La Tente des glaneurs", une association créée en 2010 sur un marché populaire de Lille par l’ancien cuisinier gastronomique Jean-Loup Lemaire, qui a fait de nombreux petits partout en France, à Roubaix, Caen, Grenoble ou… Paris.


gaspillage alimentaire