tarte a la rhubarbe

[fab14 0]

j'adore la rhubarbe, en compote en tarte, son coté acidulé hummm...
la tarte ne l'ait pas trop acidulé

une pate sablé
500g de rhubarbe
150g de sucre roux
50gde sucre en poudre
30g de farine
30g de fécule de maïs
4 oeufs
3c a soupe de crème liquide
2 gouttes de vanille liquide
2 pincées de gingembre en poudre
2g de cannelle en poudre


épluchée et coupé la rhubarbe
faire dégorgée 200g avec 50g de sucre en poudre pendant 2 a 3 heures
foncer la pate a tarte et la piquer a la fourchette
poêler le reeste de la rhubarbe avec un peu de beurrre sans le faire cuire
mélanger les ouefs, la farine , la fécule, les épices, la crème et la vanille, puis y incorporer la rhubarbe
préchauffer le four a 220° et faire cuire a 180° pendant 30 a 35min
laisser refroidir avant de servir avec une boule de glace a la vanille pour les gourmands!

[GG-gypsycob 0]

ah tableuhhhh !!!!

ca c'eszt mon point faible

[fab14 0]

bon, elle est super bonne, je me felicite moi même

[GG-gypsycob 0]

Hé attends, j'arrive !!!!

[fab14 0]

pas de soucis gg je te prend au train si tu veux, tu as un bordeaux -lille et si tu reste jusqu'au 30juin tu m'accompagneras au haras des fougères

[GG-gypsycob 0]

ahh si je pouvais !