pacemaker91 0 Posté(e) le 3 mai 2017 Au Québec, des habitants installent dans la rue des frigos accessibles à tous pour partager les aliments destinés à la poubelle. Le mouvement rencontre un grand succès.Des légumes, du pain, des biscuits, des conserves… Sébastien et David se faufilent entre les rangées de livres neufs et usagés jusqu’à la sortie de la librairie de la Flèche rouge, à Montréal, des sacs remplis de nourriture au bout des bras. En l’espace d’une heure, cinq personnes ont franchi le seuil pour venir jeter un œil à l’intérieur du réfrigérateur au fond de la boutique, échanger quelques mots avec la libraire, et repartir les bras chargés d’aliments. Sans dépenser un centime. Le frigo, baptisé « le Petit Pantagruel », s’est vidé petit à petit, jusqu’à ce que Mario et ses cartons pleins de fruits et légumes débarque dans la boutique pour le remplir de nouveau.Le Petit Pantagruel fait partie de la vingtaine de frigos communautaires qui ont fleuri dans les villes du Québec depuis deux ans, dont une dizaine à Montréal. Au fond d’une boutique, à l’entrée d’un centre communautaire, sur le parvis d’une église, dans le jardin d’un particulier… les lieux sont divers, mais le principe est toujours le même : les frigos sont là pour accueillir de la nourriture préalablement destinée à être jetée. Quiconque peut venir y déposer ou prendre des denrées. « C’est un moyen de garder active la discussion autour du gaspillage alimentaire », glisse Pascale André, jeune propriétaire de la Flèche rouge.Lire la suite sur Reporterre gaspillage alimentaire Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
