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Nicole Albert

jeudi 3 mai

Messages recommandés

Invité

Bonsoir Nicole
Tout va bien ?? bon soleilbon soleilbon soleil

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Invité

Coucou Merlinette

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Invité





Un jour d’automne brumeux, un chasseur huma
L’air moite de la montagne et se pâma
De la chasse au lièvre, à laquelle il s’arma
D’un bâton et d’un lévrier, qu’il acclama.

Ce beau chien, aux yeux noirs et au museau humide,
Poudroya les longs sentiers, comme un vrai bolide.
Pattes, jambes, poitrine : carrure solide,
Il fit de longues foulées , mais toujours placide.

Avec son maître, ils débusquèrent le gibier,
Un vieux lièvre sauta, sans de rien se soucier,
Aussitôt, le brave chien, tel un épervier,
S’étira à ses trousses, vers un bouclier.

Il lui coupa la trajectoire pour le tenir,
Par le dos, le secouer et l'anéantir.
Mais le malin lièvre, avant de défaillir,
Trouva un bon gîte, à un pouce de périr.

Exigu, toit pierreux, la bête s’y blottit,
Mais le chien, poussé par l’instinct, ne ralentit
Qu’en se brisant le front ; il s’écroula et gît
Le chasseur en prit soin, mais sa tâche s’alourdit.

Il dût alors mettre sur pattes le chien zélé,
Puis rattraper le lièvre fourbe et ailé.
En un mois, le lévrier fut bien profilé
Pour requinquer le moral fortement ébranlé

Alors, l’homme commença par boucher les trous,
Les grottes et les gîtes où se sauvèrent les filous
Pour épargner au prédateur les graves dessous,
Puis vint le jour où calmer enfin le courroux.

Le vieux lièvre fut rapidement déniché
Et le vigoureux canidé fut vite dépêché.
Ainsi, le jeu de prédation fut déclenché,
Mais la proie ne trouva le gîte recherché.

Sur le coup, le lévrier prit à la volée
Le lièvre, surpris de son refuge annulé,
Il lui brisa les vertèbres ! Fuite calée.
Et le chasseur, trompé, eut tout compte réglé.

A votre tour, d’en dénicher vite la morale,
Voulez-vous que je la dise ? Elle est géniale :
C’est LA VERITE, qui se se cache et se voile,
Mais qui finit par céder, en lutte loyale.

(l'Enfant Prodige - Tozeur - Tunisie)

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Invité

c'était ma petite trouvaille du jour

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Chouette un poème sur les Lévriers, que je ne connaissait pas

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Invité

Et j'ai même une nouvelle recette languelanguelangue

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quel joli poème Pascal ...

avec un p'tit air ancien :

l'utilisation du 'passé simple' sans doute (temps peu utilisé actuellement)

avec beaucoup de musicalité ...

11 pieds ha ha .... j'les ai comptés


j'adooooooooooore

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humm la recette c'est quoiaaa

Sur Lévriers on the World on nourrit tout autant l'esprit que le corps

(je me demande ce qui fait grossir le plus d'ailleurs )

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Invité
[u]LA RECETTE DU JOUR

Boeuf à la thaïe

Les ingrédients


- 600 g d’entrecôte
- 2 échalotes
- 2 oignons nouveaux
- 2 citrons verts
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 piment oiseau (facultatif)
- 1 à 2 c. à soupe de sucre roux
- Sel si nécessaire

Marinade
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de sauce soja





Préparation


1/ Faire mariner la viande 15 à 20 min dans la sauce soja et l’ail pilé puis la saisir 2 à 3min de chaque côté.

2/ La laisser reposer quelques minutes sous une feuille de papier aluminium, puis la couper en lamelle de 1 cm d’épaisseur.

3/ Préparer la sauce en associant la marinade filtrée, le jus des citrons, le piment coupé finement, les échalotes et les oignons ciselés, le sucre puis les feuilles de coriandre et de menthe ciselées.

4/ Servir la viande napée de sauce thaïe accompagnée de haricots coco plats cuits à la vapeur.

Alternative : l’entrecôte peut être remplacée par du faux-filet.

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chouette alors,
j'adore la cuisine asiatique
c'est léger, coloré, vite prêt... que demande le peuple
ah oui
light et pas cher ...

Merci pour cette recette

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quelle recette ! ! !

je l'ai lue 2x

pour en avoir toutes les saveurs ...

et il y en a bcp ... qui se chevauchent sans se tuer ...

c'est ma cuisine exotique préférée : pimentée et d'une grande finesse ...

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oui j'aime aussi beaucoup.

La cuisine asiatique est toute en saveur, couleur, légèreté et raffinement

un chouette plat pour fêter les 209 jours de notre forum, par exemple youpie

Vive NousVive NousVive Nous

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des nouilles chinoises par exemple ?

De celles qui cuisent en trente secondes

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Invité

bonne idée Merlinette

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Merlin a écrit:
des nouilles chinoises par exemple ?

De celles qui cuisent en trente secondes


je ne connais pas ...

ce sont sans doute ces 'lacets transparents" vendus aux rayons exotiques des GS ?

c'est bon ? ça ! ...

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oui, c'est cela
bon, je ne dirais pas
disons que cela se mange....

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je viens d'aller écouter une superbe musique postée par Kioto

sur le post 'méditation' ....

comme on dit dans les guides "ça vaut le détour"

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toutes tes recettes ... m'ont donné faim Pascal

(quiche tomates)


je partage un bol de potage avec vous ...

simple soupe de tomates -légumes

améliorée à cette heure tardive

"d'ail des ours macéré dans de l'huile pimentée et de parmesan"

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Invité

Merci Nicole
pour le potage


Je vais m'occuper de mes Filles qui réclament une sortie

A tout soudain

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Nicole Albert a écrit:

je viens d'aller écouter une superbe musique postée par Kioto

sur le post 'méditation' ....

comme on dit dans les guides "ça vaut le détour"


oui j'aime beaucoup aussi jet de fleurs

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une petite soupe, c'est une bonne idée
mais je crois que je vais me rabattre sur un café

lait chaud et manger un petit quelque chose aussi

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Invité


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Invité


une petite image pour ensemmencer les rêves Merlinette

Il est grand temps de faire dodo

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Invité


Laissons de la lumière et de l'eau fraîche



Au cas ou ..... quelqu'un voudrait entrer






En accord parfait avec Merlinette
Nous déposons la Clé sous le paillasson
Afin que les Bons Matins
Puissent ouvrir la Porte du Jour






Que votre nuit soit douce



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Je n'ai pas eu le temps de vous lire les noctambules car j'ai regardé le débat hier soir jusqu'au bout. J'ai d'ailleurs trouvé un "menteur-menteur" et un "pas si mou que ça"

Pas étonnant que cela ramait hier soir avec tous ceux qui twitaient pendant ce débat

Meilleure santé à tous les malades du forum 2 et 4 pattes




N'ayant pas beaucoup dormi, je retourne sous ma couette très fatigué en vous souhaitant une



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Salut le forum!

ça y est, tout est redevenu normal:
- le ciel est uniformément bleu
- le grand soleil envoie tout ses rayons,

- et .. et .. et ... miracle! internet daigne fonctionner correctement au lieu de m'envoyer des insanités (Serveur introuvable languelanguelangue )

Quelques corvées m'attendent: commissions, croquettes et surtout .... garage !
Vais-je enfin récupérer un véhicule complètement fonctionnel?

Merci Erynn pour le café

Excellent jeudi à tous
bon soleilbon soleilbon soleilbon soleil

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Erryn

en Belgique aussi le "grand débat" était à la une

j'adore ton commentaire : "...._...." et " ... .. ... ... .."



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bon jeudi à tous, perso je suis un peu stressée je vais passer un test informatique pour un travail.

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Bonjour le forum
la pluie est presente grrrrr
nous recevons ce soir
plein de chose a faire
bonne journee a tous

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Les noctambules Nicole Merlin et Pascal 2 pages a vous trois vraiment génial

Erynn Cépécat Chapelode Perrine et Bouty

Il pleut toujours içi j\'attends moi!



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Perrine a écrit:
bon jeudi à tous, perso je suis un peu stressée je vais passer un test informatique pour un travail.




nous croisons les do Perrine

que tout aille pour le mieux

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bouty a écrit:
Bonjour le forum
la pluie est presente grrrrr
nous recevons ce soir
plein de chose a faire
bonne journee a tous



courage Bouty

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vient de nous chasser du jardin désespéré

je profitais de la sortie de Iazuh

pour couper les vilains 'sarments' de la glycine, désespérément secs ...

et j'ai dénombré 5 futures grappes florales ooooops

trop de ...

pas assez de ...

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Coucou tout le monde

@ Erynn, je n'ai pas regardé le débat, pour être certaine de ne pas m'endormir devant la tv, ce qui ne rate jamais... bonne journée parisienne

@ Cépécat, heureuse de lire que tout va bien.. 1001 petites choses à faire ici et pas envie du tout de commencer... belle journée dans les montagnes

@ Perrine bonne chance pour ton test informatique; cela va aller courage et belle journée

@ Bouty que prépare Tu de bon pour tes invités ??? Je suis certaine que cela va être gai et délicieux

@ Laurence belle journée par chez Toi

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@ Chapelode le soleil brille au Vert Pays... c'est chouette ! Belle journée

@ Jumalouet, ou en sont tes travaux ? Belle journée à Sainte Marine

@ Pascalou, doux reveil et belle journée dans l'Yonnne. 1000 et à tout soudain

@ Nos Modérateurs et Modératrices belle journée de jeudi

@ Nos Joyeux Membres, prenez bien soin de vous et doux jeudi

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ah ah chez nous un grand soleil grand soleil et bien chaud, bon le test pas top j'ai pas eu le temps de finir une lettre et dans le tableau que j'avais à faire il y avait quelques erreurs, plus qu'à attendre la semaine prochaine pour la réponse. bon soleil

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