Mercredi 27 juin 2012

[Invité]

La Chasse



Ta rayure alternée en bande noire et fauve.
Les yeux comme allongés de khôl aux cernes noirs.
Dans la pose des sphinx aux paliers des manoirs,
Col de cygne, la queue au ventre creux se love.



Le lévrier qui dort au-dedans de l'alcôve
Sous le burnous est amené chargé d'espoirs ;
Sombrant aux horizons comme en des entonnoirs
Le troupeau frissonnant des gazelles se sauve.

[Invité]

Bonjour a toutes et à tous

Une journée un peu spéciale pour Merlinette et moi
Il y a un an aujourd'hui, nous échangions nos premiers maiL

Alors que cette journée soit sous le signe de la douceur de vivre
Et que les peines vous soient épargnées

Amicales pensées

[Merlin111 1]

Et oui Pascalou
C'est fou comme le temps passe vite..

Déja un an..... de plein de choses...

[Perrine01 0]

[Invité]

Coucou les Amies

Qui viens faire la fête avec nous ...


Nicole ??

Perrine ???

Madja ???

Oreste ???

Erynn ?????

[Merlin111 1]

Perrine

Tu va bien ??

[Merlin111 1]

on va faire la fête tout à l'heure Pascalou ?

[Invité]

oui Merlinette, mais d'abord une petite recette du jour ...

[Perrine01 0]

ça va ça va, c'est partie pour la fête !!!

[Perrine01 0]

ah ça y est je suis aux 600

[Perrine01 0]

bon allé je vous laisse le temps de faire une grosse sieste, à plus tard.

[Invité]

Douce nuit Perrine

Fait de beaux rêves

et bravo pour tes 600 messages

[Merlin111 1]

Bonne nuit Perrine

Nicoooole ? Tu dors ???

[Invité]

Voici la recette du jour

Sushis au magret fumé

« Une interprétation bien de chez nous de ce trésor de la gastronomie japonaise. Des fines lamelles de magret de canard fumé sont mélangées à du riz et quelques condiments. Servis sur des rondelles de radis noir ou roulés dans de jeunes feuilles d’épinards crues »

Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes

400 g de riz collant japonais cuit
250 g de magrets de canard fumé
3 œufs durs
1 radis noir
1 poignée de jeunes pousses d’épinard
100 g de fleurs de câpres
2 c à s de moutarde
1 c à s de miel
Sel fin
Poivre du Vietnam

Préparation
Préparation des ingrédients

Ôtez la peau et le gras des magrets et détaillez-le en très petits dés.
Ecalez et hachez les œufs durs.
Hachez les câpres.
Lavez le radis noir et coupez-le en lamelles assez fines.
Lavez et essorez les feuilles d’épinard.

Préparation

Dans un saladier, mélangez le riz, les œufs durs hachés, les cornichons, les dés de magret, la moutarde et le miel.
Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre.
A l’aide d’une petite cuiller, formez des petites quenelles que vous déposez sur les tranches de radis noirs et prélevez des quenelles de riz et entourez-les de feuilles d’épinard.
Répartissez dans les assiettes et servez.

[Merlin111 1]

tout ce que j'aime !! h ummmmm !!
Merci Pascalou pour cette recette

[Invité]

Nous ne sommes pas encore nombreux ce soir ...

[Merlin111 1]

Tout Savoir sur le Radis Noir :



Le radis noir ou raphanus sativus appartient à la famille des crucifères, ce légume serait originaire d' Asie . Consommé comme un navet, le radis noir possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche. Le radis noir n'est pas très nutritif, mais est très riche en vitamine C , une précieuse alliée quand il s'agit de combattre les infections et les radicaux libres .



Le radis noir contient aussi des vitamines du groupe B ainsi que du souffre, très riche en eau et en fibre, il améliore considérablement le transit intestinal , et se voit particulièrement recommandé aux personnes souffrant de constipation. Le radis noir augmente le flux biliaire et permet à la vésicule biliaire de rester en pleine santé.

En phytothérapie , c'est la racine sous forme de gélules de poudre cryobroyée qui est utilisée avec succès. En effet, le radis noir est un excellent draineur de la vésicule biliaire et du foie , en favorisant l'élimination des toxines et des déchets, il aide à rétablir un fonctionnement harmonieux des ces organes. Grâce à son action de drainage en profondeur, il soigne avec succès les troubles hépatiques et biliaires chroniques.Le radis noir peut donc être employé pour faciliter les digestions difficiles et pour le soin de bon nombres de troubles hépatiques tels que coliques hépatiques, migraines d'origine hépatique, allergie digestive , foie paresseux associé ou non à une constipation légère, langue chargée ...

Il a aussi un effet antibactérien sur notre flore digestive .

Le jus de radis noir est utilisé pour traiter la toux et fortifier.

Avertissement :
Les personnes qui ont des problèmes de vésicule biliaire (calculs, obstructions,...) ou hépatiques ne doivent pas manger trop fréquemment ce légume.

Comment la manger ?
La peau du radis est dure et doit être enlevée.
Le radis noir peut se manger cru. Râpé vous pouvez le servir en salade mais il est préférable de lui ajouter un peu de crème pour adoucir son goût.
Vous pouvez aussi les faire cuire de la même façon que les navets.

Sa saison
La meilleure saison du radis noir est l'hiver.

Stockage
Quand vous achetez un radis, assurez-vous qu'il est bien ferme et que sa peau est lisse. Evitez les radis mous aux peaux ridées.
Comme les autres légumes racines, le radis noir placé dans un endroit frais se garde longtemps. Vous pouvez les stocker jusqu'à 3 semaines.

[Merlin111 1]

j'aime encore bien le radis noir
mais pas en jus
c'est pô bon

[Merlin111 1]

Il est temps pour moi de Vous saluer
Passez une douce nuit

[Merlin111 1]

Douce nuit Pascalou
Fait de beaux rêves
Mille bisous et à tout soudain

[Invité]

Fait de beaux rêves Merlinette
Mille bisous et à tout soudain

[Invité]

Alors il ne nous reste plus qu'a déposer les clés..
Dormez bien les Amis de Lévriers on the World

Belle et douce nuit à toutes et tous

[Merlin111 1]

En accord parfait avec Pascalou
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[cépécat 0]

le forum.
Bref passage hier soir et encore endormie sur le clavier!

j'ai retrouvé le ciel pur et le présage d'une journée encore bien chaude (>30° hier), mais la maison est bien fraîche et les chiens alternent: bronzage sur la terrasse, carpette sur le carrelage bien frais, quelle intense activité!

Bon anniversaire de rencontre virtuelle Merlin et Pascal

pour le moment :

Excellent mercredi à tous

[ERYNN 0]

tout le monde

Coucou les noctambules et les lève-tôt

Bonne anniversaire de rencontre et :pasc:

Coucou Pascal, merci pour le poème et la recette de sushi (une petite erreur dedans, tu as mis cornichon au lieu de câpre )

Coucou Cépécat merci pour le café et le croissant

Mes vacances approchent à très grands pas :parasol: :plouf: en Bretagne si si il fera

Il me semble qu'il va faire très chaud aujourd'hui

[Perrine01 0]

coucou tout le monde, je suis matinale ce matin, Plata m'a réveillé à 7h toute excitée elle faisait que de déglutir alors je lui ai donné des fleurs de Bach pour la calmer, quand j'ai ouvert la fenêtre elle est allée manger toute l'herbe que je lui plante sur le balcon, je l'ai sortie pipi et popo normaux, là elle s'est recouchée plus calme, je sais pas ce qui lui a pris.

[fauve1 0]

à tous!!!
ici grand :parasol:
pour tous!!!

1000

[Nicole Albert 0]

le Forum

pas bien gai notre temps ce matin ...

le ciel est bouché et il est déjà tombé qqs gouttes de pluie ...

[Nicole Albert 0]

bonne nouvelle : notre ami :pasc: est en pleine forme

[Nicole Albert 0]

"bonanniv" réel d'une rencontre "virtuelle"

à et :pasc:

[Nicole Albert 0]

et pour tous ...

c'est le moment , servez-vous ...

[cépécat 0]

Coucou Nicole, je t'envoie le

[Nicole Albert 0]

Merci Cépécat de cet envoi ... de

il va certainement arriver à bon port ...

[arwen11 0]

a tous, plus de soleil ce matin mais retour de la pluie, je vous souhaite a tous une très

[Nefertiti 0]

Excellente journée à tous, j´envoie de la chaleur à ceux qui en manquent.
36º à l´ombre depuis 3 jours.

[Merlin111 1]

Coucou tout le monde

tout gris ici aussi
je vais attaquer un énooooooooooooorme ménage de la maison
j'avais prévu d'aller au marché avec les loulous mais c'est vraiment trop tard...

Belle journée à toutes et tous

[Merlin111 1]

Cépécat Home sweet home n'est ce pas .... profite bien de la quiétude et


Erynn bientot les vacances ! quelle chance.. la mer, la plage... les embruns ... et les grasses matinées .... et



Fauve comment va Tu aujourd'hui ? et



Perrine. Les miens font cela aussi, de vrais moutons dans le jardin. Surtout Djîn. et



Nicole toujours en forme et

[Merlin111 1]

Nicole Albert a écrit:

"bonanniv" réel d'une rencontre "virtuelle"

à et :pasc:

à toutes et à tous

[Merlin111 1]

Arwen et




Nefertiti. Quelle chaleur par chez Toi. On nous annonce 28 degrés pour demain. J'ai peine à le croire et

[fauve1 0]

Merlin a écrit:

Cépécat Home sweet home n'est ce pas .... profite bien de la quiétude et


Erynn bientot les vacances ! quelle chance.. la mer, la plage... les embruns ... et les grasses matinées .... et



Fauve comment va Tu aujourd'hui ? et



Perrine. Les miens font cela aussi, de vrais moutons dans le jardin. Surtout Djîn. et



Nicole toujours en forme et

Hello Merlin ça va des soucis mais enfin j'espère que la Fondation BB pourras m'aider
1000

[Merlin111 1]

ohoo ?? des souci avec le voisinage ???

[fauve1 0]

moi non!!!
bien au contraire!!
mais je peut pas en parler ici

[Merlin111 1]

bon appétit à qui passe à table

[Invité]

Coucou Cépécat .....mais quand dors-Tu ????

[Invité]

Coucou Erynn

[Invité]

Coucou Fauve

[Invité]

Coucou Perrine

[Invité]

Coucou Nicole ta nuit a été de nouveau courte ....quel est ton secret ?

[Invité]

Coucou Merlinette

Comment vas-Tu ?

[Invité]

à Toutes et à Tous