Mardi 31 juillet 2012

[Invité]

C’est

C’est la réalité des photos qui sont sur mon cœur que je veux
Cette réalité seule elle seule et rien d’autre
Mon cœur le répète sans cesse comme une bouche d’orateur et le redit
À chaque battement
Toutes les autres images du monde sont fausses
Elles n’ont pas d’autre apparence que celle des fantômes
Le monde singulier qui m’entoure métallique végétal
Souterrain
Ô vie qui aspire le soleil matinal
Cet univers singulièrement orné d’artifices
N’est-ce point quelque œuvre de sorcellerie
Comme on pouvait l’étudier autrefois
À Tolède
Où fut l’école diabolique la plus illustre
Et moi j’ai sur moi un univers plus précis plus certain
Fait à ton image

Guillaume Apollinaire

[Perrine01 0]

coucou Pascal

[Invité]

L'heure passée de mi-nuit nous ouvre la porte du dernier jour du mois de juillet.

Voici une journée pleine de suavité, de parfums d'été, de tendresse
C'est en tout cas ce que je Vous souhaite

Et que les peines vous soient épargnées

Amicales pensées

[Invité]

Perrine

[Invité]

Coucou les Filles

Niiiiiiiiiiiicoooooooooole ???

Merlinette ??

Oreste ?

Ou sont les noctambules ????

[Nicole Albert 0]

j'arrive ...


pour repartir aussitôt ....


Merlin , Pascal et Perrine

[Merlin111 1]

Coucou Pascalou

Coucou Nicole

Coucou Perrine

[Perrine01 0]

bonne nuit Nicole

[Merlin111 1]

Tu Te sent un peu pâle Nicole ?
Alors douce nuit et fait de beaux rêves

[Invité]

Hello Nicole
Tu nous quitte déja ?
Fait de beaux rêves

[Invité]

une petite recette du jour pour voir si les parfums de la cuisine vont réveiller quelqu'un ?

[Merlin111 1]

aah oui Pascalou, j'attend avec impatience ce que Tu as à nous proposer pour ce mardi

[Perrine01 0]

ah oui une petite recette !

[Invité]

Et c'est parti pour une cuisine toute en couleurs

[Invité]

Taboulé rose aux betteraves et aux oranges

« Une belle entrée froide très rafraîchissante, qui combine de manière originale des parfums et des textures très différentes. »


Ingrédients
Pour 4 personnes :

2 betteraves rouges
300 g de semoule de blé moyenne
2 oranges
1 citron
50 g de raisins secs
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 g de fromage de chèvre frais
2 oignons
1 bouquet de persil plat
Sel fin
Poivre noir du moulin


Ustensiles de cuisine

Un autocuiseur à vapeur
Un grand saladier
Une brosse de cuisine
Des ciseaux de cuisine
Une centrifugeuse


Préparation
Brosser les betteraves sous l’eau froide puis les faire cuire – sans les peler – dans l’autocuiseur (4 à 6 mn).

Les éplucher après cuisson.

Détailler ensuite une demie betterave en très gros morceaux et disposer ceux-ci dans le bol de la centrifugeuse afin d’en prélever le jus. Réserver.

Détailler le restant des betteraves en petits dés et réserver.

Prélever le jus des oranges et du citron. Réserver.

Disposer la semoule dans une casserole puis recouvrir celle-ci avec les jus de betterave, d’une orange et de citron.

Porter la semoule sur feu très doux et laisser la semoule absorber les jus, pendant 30 mn. Réserver, en séparant les grains de semoule à l’aide d’une fourchette.

Disposer dans un bol les raisins secs, et les recouvrir avec le jus restant de l’autre orange. Réserver en laissant absorber.

Ajouter ensuite les petits dés de betterave à la semoule ainsi que l’huile d’olive, du sel et du poivre moulu. Réserver au frais.

Dressage et présentation :

Nettoyer puis ciseler le persil.

Eplucher puis émincer les oignons en fines rondelles.

Disposer la semoule aux betteraves dans le saladier, en y ajoutant les raisins, le fromage de chèvre frais émietté, les rondelles d’oignons et le persil ciselé.

Bien mélanger.

Réserver au réfrigérateur pendant au moins 15 mn avant de mélanger à nouveau puis de servir, bien frais.

Idées, trucs & astuces
Ajoutez également quelques petites tomates cerise ou quelques fines tranches de concombre pour encore plus de fraîcheur.

[Nicole Albert 0]

petit coucou ...

après un tour sur les différents posts de notre forum ...

tour rapide ...

[Nicole Albert 0]

pour cette recette Pascal

je n'avais jamais pensé allier betteraves et oranges ...

[Invité]

Cela se marie parfaitement en fait

[Merlin111 1]

oui je trouve aussi
personnellement je rajoute de la confiture de potimarron&orange lorsque je prépare une salade de betteraves rouges
c'est excellent

[Merlin111 1]

Dans le même genre de folies j'ai aussi ma célèbre recette de sauce
pour la fondue bourguignonne par exemple :

Mayonnaise maison, rhum ambré, confiture d'abricot et curry.

Tout l'art consistant à doser le mélange pour donner quelque chose de détonnant

il y a bien longtemps que je n'en n'ai plus préparé tiens
c'est à y penser

[Invité]

ça c'est bien une recette à la Merlinette

[Merlin111 1]

Tu sais, cela s'accorde très bien aussi avec une tranche de roti de porc froid
ou du roti de boeuf, ou du poulet
Tout ou presque lui va

[Perrine01 0]

Oups une petite absence de 20 min lol j'ai tout loupé à la télé.

J'ai déjà une recette aussi avec du riz cuit dans de l'eau avec de la grenadine.

[Merlin111 1]

Tiens au fait, dans les nouveautés de notre forum
nous avons acceuilli notre 353 ième membre hier soir



et nous avons 298 jours pour Votre confiance

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

Oups une petite absence de 20 min lol j'ai tout loupé à la télé.

J'ai déjà une recette aussi avec du riz cuit dans de l'eau avec de la grenadine.

aah oui ? Tu nous la postera dans la cuisine et sur le post du jour si Tu veux ?
C'est original

Purée j'ai une envie de ganache la maintenant tout de suite
il faut dire qu'il est 'l'heure de mon post" et que je n'ai pas encore eu le temps
de prendre le repas du soir d'hier

[Invité]

oui oui ouiiiiiiiiiiiii !!! la recette du riz à la grenadine

[Perrine01 0]

ah ben j'ai pas de recette précise, je sais juste que la personne avait mis de la grenadine, je sais même plus où j'ai vu ça.

[Merlin111 1]

on reviens dans un quart d'heure
Pascalou sort ses Filles, moi aussi et je me réchauffe un bol de borsh
A tout de suite

[Perrine01 0]

je vous dit bonne nuit alors, parce que je serais couchée je pense.

[Merlin111 1]

Nous revoilou un peu plus tard finalement
un bol de borsch et des tartines avec du tarama ... hummmm

[Merlin111 1]

Perrine
Fait de beaux rêves

[Invité]

Perrine
dors bien

[Merlin111 1]

os court ! j'ai deux Maliens qui font la java dans mon bureau

[Merlin111 1]

Tout le monde est au lit je pense...

Nous ne ferions pas la même sauce ?


Toute douce nuit Pascalou
1000 bisous et à tout soudain

[Merlin111 1]

Alors il ne nous reste plus qu'a déposer les clés..
Dormez bien les Amis de Lévriers on the World

Belle et douce nuit à toutes et tous :biz

[Invité]

Toute douce nuit Ma Merlinette
Fait de beaux rêves
1000 bisous et à tout soudain

[Invité]

En accord parfait avec Merlinette
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[cépécat 0]

le forum!

Belle journée en perspective, on va poursuivre le programme "lessive"!

Profiter de la fraîcheur matinale pour promener et nettoyer un peu le jardin.

Mais avant, quelques forces:
debout, le matin est servi!


Excellent mardi à tous

[Elisabeth01 0]

Déja bien des nuages ce matin.
Passez une

[ERYNN 0]

Coucou Cépécat et Elisabeth, toujours aussi matinales

Pour se remettre dans le bain après les vacances, je reprends mes habitudes matinales (après le lever à 5h45, le petit déjeuner en compagnie de mon zhom, la promenade d'Erynn l'irish et les gamelles des 4 pattes) : la sieste

Je vous souhaite une et à plus tard

[Nicole Albert 0]

les Matinales


Cépécat , Elisabeth , Erynn ...

merci pour le p'tit déj' bien réconfortant ...

[fauve1 0]

à tous!
ici c'est le grand bleu le brille!
une belle journée s'annonce!!
à tous
1000

[Nicole Albert 0]

Fauve

es-tu un peu moins fatiguée ?

[fauve1 0]

Nicole!!
non dès le lever je suis fatiguée mais c'est le quotidien pour moi .
certain jour c'est moins pénible que d'autre!!
1000

[Merlin111 1]

Bonjour tout le monde

me voici au bureau et je ferme la boutique pour aller chez le toubib
je viens de l'appeler, il ne veux pas venir au bureau

bon, j'y file puis retour travail
soyez sages en attendant

[Nicole Albert 0]

Merlin

d'avoir de tes nouvelles

[Perrine01 0]

tout le monde.
Vous avez passé une bonne nuit?
Chez moi aussi grand

[cépécat 0]

Coucou, Elisabeth, je t'envoie du ciel bleu.

Coucou, Erynn, les bonnes habitudes, il n'y a que ça de vrai, bonne :relax: matinale.

Coucou, Fauve, tes cocottes te sont-elles reconnaissantes? (je me d'un oeuf frais à la coque le matin!)

Coucou, Perrine, profite bien du

Coucou, Nicole, quel programme aujourd'hui?

Coucou, Merlin, Mr TonDocteur va-t-il t'entendre "chanter"" comme tu le fais tous les matins?
Si oui, t'es bonne pour rejoindre ta collègue à l'hosto!

Ici, c'est Oissel qui continue sa chanson; malgré son implant, il a bien senti que les filles étaient intéressantes!

[Merlin111 1]

Coucou la foule de mes admirateurs en délires

Me revoilou : toutbib, mutuelle, pharmacie ou je rencontre ... Madame Mamère qui ... reviens de chez Madame Satoubib avec la même ordonnance que moi

j'ai donc gagné une nouvelle boite d'antibiotiques composé, rebelote cortisone et j'ai craqué lamentablement pour un duovent. On annonce des orages pour la semaine et je ne supporte pas du tout l'ozone qui me provoque des crises d'asthme

Sur le front des crobes.. ils colonisent maintenant une partie du poumon gauche.

Oublié le prix spécial de la semaine : une semaine de congé que je ne peux pas prendre. Ma collègue étant aussi malade pour 15 jours. Et si'l ny a personne au bureau, les travailleurs ne seront pas payés

Dans la continuation du délire, la photocopieuse a un bourrage papier. Comme c'est le nouvel engin je ne sais pas encore la décoincer. Et me voila obligée de courir à chaque client dans le bureau d'a côté.

j'en ai juste un peu marre la

[Perrine01 0]

ma pauvre Merlin le sort s'acharne sur toi, mais ça va passer.