Mercredi 8 aout 2012

[Invité]

Comment ne pas penser à toi

Bien sûr je sais qu’à cette heure
Partout dans le monde
Des hommes se blottissent de peur
Des enfants ne font plus la ronde
Des étoiles au bout de leurs doigts
Que des femmes se cachent de la bête immonde
De la violence quotidienne qui leur est faite…
Mais comment ne pas penser d’abord à toi
A tes seins bourdonnant comme des abeilles
A ta bouche fruitée qui déborde du cœur
A tes mains d’où ruissellent des caresses de soleil
A tes épaules nues ou je cueille des fleurs
Au parfum crémeux de ton ventre blanc
Oui comment ne pas penser d’abord à toi
A tes caresses comme une odorante verdure
A tes élans puissants traduits dans un murmure
A la source de vie que tu portes en toi
A ce regard d’Amour que tu as posé sur moi
A ce sourire de fée qui dessine ma joie
Comment ne pas d’abord penser à toi
Qui n’a que la beauté à opposer à la laideur
La vérité de toi dissimulée à toi dans ton regard
Qui cherche à te trouver dans les méandres du cœur
Qui veux être pour toi une belle aventure
Et qui cherche toi-même à te mettre au monde

Ô Mon Amour, ma force et ma vigueur t’accompagnent
Puisque de tous les jours je te veux ma compagne.

Jacques Viallebesset, l’écorce des cœurs, 2011 (copyright le nouvel athanor)

[Invité]

Le voile se soulève sur le jour de mercredi

Que cette journée soit pleine de rires d'enfants, de goûters joyeux, de thés savoureux et parfumés

Et que les peines Vous soient épargnées

Amicales pensées

[Invité]

Et comme tout les soirs, la question fatidique

Qui est avec moi maintenant ???

[Merlin111 1]

Et bien, comme d'habitude mon Cher Pascalou
Tu va bien ??

[Merlin111 1]

Coucou les Amies ?

Perrine est au lit
Oreste a disparu
Nicole aussi....

Ou sont nos noctambules ???

[Merlin111 1]

Enya ne doit pas être loin
ainsi que Patrick peut être ou Jacques ....

une petite recette du jour les ferais certainement venir...

[Invité]

Ne crois Tu pas ma Merlinette que ceci va les réveiller....

[Invité]

Echine de porc au bacon, porto blanc et comté

« Une belle recette de rôti de porc, délicatement garni de fromage fondu et de bardes de bacon croustillant ; le tout parfumé à la ciboulette et au porto blanc. Pas trop compliqué à préparer et particulièrement savoureux.

Ingrédients

Pour 6 personnes :

Une pièce d’échine de porc, d’environ 1,2 kg
6 oignons doux
6 fines tranches de bacon
200 g de comté en tranches
6 brins de ciboulette
20 cl de porto blanc
Huile d’olive
Sel fin
Poivre noir du moulin


Ustensiles de cuisine

Une grande cocotte, pouvant aller au four
Une poêle antiadhésive
Un grand couteau de cuisine, bien affuté


Préparation
Eplucher puis détailler les oignons en rondelles.

Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans la poêle puis y saisir les rondelles d’oignons avec les tranches de bacon. Réserver dans la poêle, hors feu, en laissant tiédir.

Préchauffer le four à 180 °C.

Verser un bon filet d’huile d’olive dans la cocotte, et faire chauffer celle-ci.

Y saisir l’échine de porc sur toute sa surface, en la retournant régulièrement. Saler et poivrer.

Dès que la pièce de viande est dorée, retirer la cocotte du feu et déglacer en ajoutant le porto blanc à la cocotte.

Mettre la cocotte au four bien chaud pour une cuisson d’environ 1 h, en veillant à arroser régulièrement la viande avec le jus de cuisson.

Pendant ce temps, hacher finement la ciboulette. Réserver.

Après 1 h de cuisson, sortir le rôti du four et le laisser reposer 5 mn. Ne pas éteindre le four.

Entailler ensuite le rôti à 5 ou 6 endroits (sur 2 tiers de l’épaisseur) à l’aide du grand couteau puis garnir chaque entaille avec les oignons et le bacon grillés, en y ajoutant également une tranche de comté.

Saler et poivrer puis remettre le rôti au four pour une cuisson supplémentaire de 10 à 15 mn.

Servir dès la sortie du four, en parsemant le rôti de ciboulette hachée.

Idées, trucs & astuces
La même recette peut être appliquée pour préparer un rôti de veau.

[Enya 0]

Coucou !! je suis là... et la recette m'a l'air bien savoureuse...

[Invité]

Coucou Enya

[Merlin111 1]

hummmm Merci Pascalou

Cela à l'air bien bon

Hello Enya

[Enya 0]

Coucou Pascal et Merlin

Comment ça va ? ici, j'ai retrouvé la joie de pouvoir me déplacer au gré de mes envies... c'est super !!

[Merlin111 1]

c'est magnifique !!
ahh la joie de pouvoir bouger sans entraves

ce a quoi je n'arriverais jamais

[Invité]

Super Enya
La facture n'étais pas trop lourde ??

[Enya 0]

La facture est totalement indigeste !!! en plus additionnée à la 1ère, ce n'est plus une indigestion mais carrément un empoisonnement !!! du coup, je ne pars plus en vacances... et j'ai encore du mal à refaire confiance dans ma voiture, faudra encore un peu de temps... dès qu'il y a un bruit qui sort de l'ordinaire, je tends l'oreille et je m'inquiète... pourtant le garagiste m'a garanti qu'elle était repartie pour un grand nombre de km...
Le Gremlins est rentré tout content de lui... Il est sorti pendant plus de 6heures... il a des sorties à rattraper !!!

[Merlin111 1]

oupsssssssssssss

[Invité]

Les factures de garagiste c'est terrible .. je connais aussi

[Enya 0]

Mais on a du mal à se passer de nos véhicules...

[Merlin111 1]

ce n'est pas à moi qu'il faut le dire
je ne peux pas conduire... c'est terrible
tout est loin

[Enya 0]

Oui Merlin. C'est sûr que pouvoir se déplacer sans dépendre des autres est une liberté inestimable. En ville, ce n'est pas pareil... je suis restée sans voiture pdt 6 mois à Paris, ce n'était gênant que pour les sorties le WE en forêt...

[Merlin111 1]

oui en ville c'est différent
mais ici, pour aller dans certaines directions il faut une journée
exemple :
givet à dix kilomètres
un bus à 9 h le matin
un bus à 17 pour rentrer
rien entre

[Enya 0]

Ici peu de bus aussi et jusqu'à l'année dernière qq trains le matin et le soir vers Paris et 2 à l'heure du midi, et le samedi, le dernier qui rentrait était à 18h !! Depuis, nous avons 1 train toutes les heures en journée et sur les créneaux du matin et du soir toutes les 1/2h. C'est le luxe !!! mais les seuls bus qui passent vont vers la gare le matin et en reviennent le soir, rien entre... et la gare est à 1/2h de bonne marche à pied !!!

[Enya 0]

à tous

[Merlin111 1]

si je gagne au lotto j'achete une grande voiture et j'engage un chauffeur

[Merlin111 1]

Nous n'allons pas tarder non plus
j'ai comme un petit coup de mou la...
je dormirais sur le clavier

[Merlin111 1]

Enya

[Invité]

Douce nuit Enya

[Merlin111 1]

Morphée nous attends Pascalou...

Il est grand temps de faire dodo
mille bisous et à tout soudain

Morphée

Il est tard et c’est l’heure où les gens raisonnables
S’accordent un doux répit en ce monde agité
– Convolent en justes noces dans le songe épais
Autant l’innocent que le perfide coupable.

Mais moi je reste tout proche de ma chandelle
Comme du feu rédempteur au fond de la nuit.
Je demeure fasciné par ce coeur qui luit
Semblable à l’insecte qui se brûle les ailes.

Dormir ? Et pourquoi donc ! Mon rêve est un carnet
Sur lequel s’échine une plume vagabonde ;
Ivre de bondir sur de sinistres rotondes,
Elle repose parfois sur les bords du Léthé.

Vif, c’est seulement à la faveur du matin
Qu’un rayon délicat du Phoebus andrinople
Viendra déchirer la pure aurore sinople
Et souffler en mes narines son doux parfum.

Morphée – je t’attends comme on pleure sa jeunesse,
Aussi les vêpres du soir ou la frondaison ;
S’il te plaît, pose ta main transie sur mon front
Et soulage ma fièvre ô ma douce princesse.

Didier Sicchia, La rhétorique de l’ineffable, 2010

[Invité]

C'est très raisonnable ma Merlinette
D'autant plus que Tu travaille dans quelques heures..

Fait de doux rêves
Mille bisous et à tout soudain

[Invité]

Alors il ne nous reste plus qu'a déposer les clés..
Dormez bien les Amis de Lévriers on the World

Belle et douce nuit à toutes et tous :biz

[Merlin111 1]

En accord parfait avec Pascalou
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[Invité]

Bonne nuit les noctambules.
Les étoiles sont repartie, l'aurore pointe.
Les première lignes rouge colorent des nuages éparses.

Commencer bien la journée tout le monde.

[ERYNN 0]

les noctambules, les insomniaques, les matinales et tous les forumeurs

Merci Pascal pour ce poème plein d'amour et la recette

Une pensée pour ceux et celles qui souffrent ou qui ont de la peine 2 et 4 pattes

vitaminés

[fauve1 0]

à tous!!
Hafiz a bien dormi même pas pleuré ni de pipi popo à ramasser !
il est déjà comme chez lui!!
à tous!
la journée va être chaude!!
1000

[ERYNN 0]

Coucou Fauve, tu as acquis une merveille

[fauve1 0]

Merci Erynn!

[cépécat 0]

le forum!

Rentrée hier soir d'un court périple Breton, j'ai quelques pages de lecture en retard!

Contente de retrouver le ciel bleu et le , mais de belles rencontres là-bas qui font chaud au coeur.

La niche à roulettes s'est bien comportée et ne m'a pas fait encore cette fois, le coup de la panne! Mais quel monde sur les routes!

Vite un bon et un au moins pour commencer la journée.

Excellent mercredi à tous

[Nicole Albert 0]

Lieve

levée aux aurores ainsi , on a le matin pour soi tout seul

[Nicole Albert 0]

Fauve

il est tout élevé ... ton p'tit Hafiz ...

[Nicole Albert 0]

Cépécat

cette fois tu es rentrée sans problème ... et tu as retrouvé

merci pour le p'tit déj'

[Nicole Albert 0]

Erynn

pas de retour sous la Kwet ce matin ?

j'ai vu , ici ou là ... , des photos d'une bien jolie petite fille ...

[Nicole Albert 0]

Enya

un véhicule fiable ... c'est déjà des vacances ... la liberté devant sa porte !

quand il manque , le monde semble s'effondrer ...

[Nicole Albert 0]

:pasc:

cette nuit , l'ordi m'attendait , branché , à portée de main ...


je me suis endormie dans les bras de Clint Eastwood ...

pour me réveiller dans ceux de Jack Nicholson ...


et rejoindre en vitesse les 'pattounes de Iazuh'

[Nicole Albert 0]

Merlin

un pour bien te réveiller ...

au bureau

[Nicole Albert 0]

Pascal

pour le beau poème d'introduction

et cette recette ...

en Belgique , nous avons une recette similaire de rôti de porc

fourré de jambon d'Ardennes et enrobé de tranches d'emmenthal



avec tes 8 filles

[Merlin111 1]

Lieve a écrit:

Bonne nuit les noctambules.
Les étoiles sont repartie, l'aurore pointe.
Les première lignes rouge colorent des nuages éparses.

Commencer bien la journée tout le monde.

Bonjour Lieve
Tu es très matinale dis donc

[Merlin111 1]

Nicole Albert a écrit:

Merlin

un pour bien te réveiller ...

au bureau

C'est tout à fait ce qu'il me faut
Merci Nicole
enfin aujourd'hui je n'ouvrirais la boutique que le matin

[Merlin111 1]

Nicole Albert a écrit:

:pasc:

cette nuit , l'ordi m'attendait , branché , à portée de main ...


je me suis endormie dans les bras de Clint Eastwood ...

pour me réveiller dans ceux de Jack Nicholson ...


et rejoindre en vitesse les 'pattounes de Iazuh'

et heummm qui préfère Tu des trois ?

[Merlin111 1]

cépécat a écrit:

le forum!

Rentrée hier soir d'un court périple Breton, j'ai quelques pages de lecture en retard!

Contente de retrouver le ciel bleu et le , mais de belles rencontres là-bas qui font chaud au coeur.

La niche à roulettes s'est bien comportée et ne m'a pas fait encore cette fois, le coup de la panne! Mais quel monde sur les routes!

Vite un bon et un au moins pour commencer la journée.

Excellent mercredi à tous

Coucou Cépécat
Voila ton ciel bleu retrouvé et avec lui toutes les petites habitudes qui font la vie.
Je penserais bien à Toi tout à l'heure.

Pour ce qui est de notre conversation d'hier soir, Pascalou est d'accord et nous accompagnera pour porter main
forte au cas ou. Y' a qu'a convenir d'une date si les choses ne sont pas arrangées d'ici septembre

[Merlin111 1]

ERYNN a écrit:

les noctambules, les insomniaques, les matinales et tous les forumeurs

Merci Pascal pour ce poème plein d'amour et la recette

Une pensée pour ceux et celles qui souffrent ou qui ont de la peine 2 et 4 pattes

vitaminés

Hello Erynn
Merci pour le café.. faut bien une deuxième tasse et le bisous vitaminé
j'amène les croissants

belle journée au soleil de Paris