Lundi 13 aout 2012

[Invité]

A M. V. H.

Il faut, dans ce bas monde, aimer beaucoup de choses,
Pour savoir, après tout, ce qu’on aime le mieux,
Les bonbons, l’Océan, le jeu, l’azur des cieux,
Les femmes, les chevaux, les lauriers et les roses.

Il faut fouler aux pieds des fleurs à peine écloses ;
Il faut beaucoup pleurer, dire beaucoup d’adieux.
Puis le coeur s’aperçoit qu’il est devenu vieux,
Et l’effet qui s’en va nous découvre les causes.

De ces biens passagers que l’on goûte à demi,
Le meilleur qui nous reste est un ancien ami.
On se brouille, on se fuit. Qu’un hasard nous rassemble,

On s’approche, on sourit, la main touche la main,
Et nous nous souvenons que nous marchions ensemble,
Que l’âme est immortelle, et qu’hier c’est demain.

Alfred de Musset

[Invité]

Sous la pluie d'étoiles filantes s'ouvre un nouveau jour

Que ce lundi soit pour Vous une succession de petits et grands bonheurs

Et que les peines vous soient épargnées

Amicales pensées

[Invité]

Qui passera un moment avec moi ce soir ?

[Merlin111 1]

Qui ??
Mais Ta Merlinette préférée bien sûr

Tu va bien Pascalou ?

[Merlin111 1]

Nous ne sommes que deux ?

[Merlin111 1]

Une petite recette du jour va peut être réveiller quelqu'un ?

[Invité]

Et bien voila une recette toute en douceur et en saveur croustillante :

Mille-feuille au chocolat et framboises

« Rien de tel que cette pâtisserie délicate – combinant le croustillant d’un mille-feuille au chocolat avec la fraîcheur des framboises – pour satisfaire vos invités avec une note douce et sucrée après un bon repas. J’aime beaucoup cette combinaison gourmande, pour laquelle vous pourrez également utiliser d’autres fruits de saison (fraises, cerises, kiwis, abricots, pêches, ou même banane ; p.ex.)

Ingrédients

Pour 6 personnes :

Pâte feuilletée (préparée à l’avance et bien réfrigérée)
2 œufs frais
25 cl de lait entier
20 g de farine tamisée
15 g de Maïzena
150 g de beurre doux
100 g de sucre semoule fin
90 g de cacao en poudre
1 ravier de framboises fraîches (environ 250 g)


Ustensiles de cuisine

Un saladier
Un batteur électrique ou un fouet manuel
Une plaque de cuisson antiadhésive


Préparation

Porter le lait à ébullition douce sur feu moyen dans une casserole. Réserver au chaud, sur feu très doux, en évitant de faire bouillir, et en remuant régulièrement.

Disposer les œufs entiers et le sucre semoule dans un saladier et battre le mélange en omelette à l’aide du fouet.

Y incorporer ensuite par petites doses la farine, 80 g de cacao en poudre et la Maïzena ; en continuant à battre le mélange.

Ajouter ensuite cette préparation au lait chaud. Bien mélanger.

Faire chauffer à feu moyen pendant 3 mn ; en remuant constamment.

Ajouter ensuite 75 g de beurre doux à la crème et bien mélanger.

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Réserver ensuite la crème au frais pendant 30 mn.

Préchauffer le four à 200 °C.

Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné puis détailler celle-ci en trois rectangles de taille équivalente.

Disposer les rectangles de pâte feuilletée sur la plaque de cuisson antiadhésive (également légèrement farinée) puis mettre celle-ci au four bien chaud pour une cuisson de 20 mn.

Après les 30 mn de réfrigération, ajouter le restant du beurre (ramolli et détaillé en petits morceaux) à la crème réfrigérée et bien battre le tout. Réserver.

Après cuisson, assembler les mille-feuilles en alternant un rectangle de pâte feuilletée (coupée en deux) avec une couche de crème chocolatée, en renouvelant 2 fois l’opération.

Dressage et présentation :

Déposer sur chaque assiettes de service un mille-feuille, le saupoudrer d’une ou deux pincées de cacao en poudre.

Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, avant de servir chaque assiette accompagnée de quelques framboises entières.

Idées, trucs & astuces
Ajoutez un nuage de crème chantilly – légèrement sucrée – à ce dessert avant de le déguster.

[Merlin111 1]

hummmmm
et je dois commencer mon jeûne aujourd'hui

[Invité]

Ne crois Tu pas Merlinette qu'il est temps de retrouver Morphée et ses délices ?

Fait de doux rêves
1000 bisous et à tout soudain

[Merlin111 1]

Oui Morphée nous attends Mon Pascalou...

Il est grand temps de faire dodo
mille bisous et à tout soudain

Morphée

Il est tard et c’est l’heure où les gens raisonnables
S’accordent un doux répit en ce monde agité
– Convolent en justes noces dans le songe épais
Autant l’innocent que le perfide coupable.

Mais moi je reste tout proche de ma chandelle
Comme du feu rédempteur au fond de la nuit.
Je demeure fasciné par ce coeur qui luit
Semblable à l’insecte qui se brûle les ailes.

Dormir ? Et pourquoi donc ! Mon rêve est un carnet
Sur lequel s’échine une plume vagabonde ;
Ivre de bondir sur de sinistres rotondes,
Elle repose parfois sur les bords du Léthé.

Vif, c’est seulement à la faveur du matin
Qu’un rayon délicat du Phoebus andrinople
Viendra déchirer la pure aurore sinople
Et souffler en mes narines son doux parfum.

Morphée – je t’attends comme on pleure sa jeunesse,
Aussi les vêpres du soir ou la frondaison ;
S’il te plaît, pose ta main transie sur mon front
Et soulage ma fièvre ô ma douce princesse.

Didier Sicchia, La rhétorique de l’ineffable, 2010

[Invité]

Alors il ne nous reste plus qu'a déposer les clés..
Dormez bien les Amis de Lévriers on the World

Belle et douce nuit à toutes et tous :biz

[Merlin111 1]

En accord parfait avec Pascalou
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[Perrine01 0]

Bonjour tout le monde, et bien je vois que je suis la première. La nuit a été très agitée?
Je vous dis à cet après midi.
Bonne matinée.

[Nicole Albert 0]

Perrine

je te souhaite bon accueil et travail intéressant pour ta 1ère journée

[cépécat 0]

le forum!

Courage, Perrine pour cette 1ère journée de travail! (dans tes petits souliers !)
Coucou, Nicole, beaucoup d'inspiration pour tes futures oeuvres

Ciel mauve à l'horizon, le grand beau s'estompe.

Les loirs du grenier ont dansé toute la nuit, sentent-ils l'hiver arriver?

Un bon et un bon coup de pied où je pense pour affronter cette journée.

[Nicole Albert 0]

tout le monde

une nouvelle journée démarre

je vous la souhaite très agréable

et d'abord ... un p'tit

[Nicole Albert 0]

Cépécat

ce s'ra double ration ce matin ...

[cépécat 0]

Nicole, j'en aurais bien besoin

[ERYNN 0]

coucou les noctambules (pas nombreux seulement et :pasc: ), les insomniaques (aucun ?) et les lève-tot (pour une fois un peu plus nombreuses Perrine, Cépécat et Nicole )

tout le monde

Je vous souhaite une , bon courage à Perrine qui commence un premier boulot et bon début de semaine à toutes et tous.

Devinez où vais-je aller maintenant ? oui oui c'est bien ça

[Perrine01 0]

bon ben voilà comme chaque fois je suis prête en avance, ce qui me permet de venir faire un petit tour.

[Perrine01 0]

bon ben ce coup ci, faut y aller, bonne journée.

[oreste 0]

Perrine a écrit:

bon ben ce coup ci, faut y aller, bonne journée.

et

[Invité]

Bonne chance Perrine.


J'attttennds les réssulltats de l'échographie de Hannah ...................

[Merlin111 1]

à toutes et tous

double ration d'encouragements pour Perrine, Cépécat, et tout ceux qui en ont besoin

[Perrine01 0]

ah ben ça va nettement mieux, tout c'est très bien passé, tout le monde est sympa, j'ai même pu monter en avant première dans le tram. Niveau boulot pour le moment ça va. Merci de vos encouragement.

[arwen11 0]

a tous ceux qui passeront par ici aujourd'hui

nous sommes le lundi 13 août 2012.
papa a reprit le collier ce matin, travail oblige, du coup il fait tout calme

Nous sommes en été été

Nous sommes le 226e jour de l'année,
il reste 140 jours cette année.

Lever et coucher du Soleil
Horaires du Soleil
Lever à 06:28
Coucher à 21:06
Durée d'ensoleillement 14:38

Journée nationale des gauchers

Le saint du jour
St Hippolyte

Le dicton du jour
S'il pleut le jour de Sainte Radegonde, La misère s'abat sur le monde.

bon le soleil commence a pointer son nez, ca change de la noirceur du matin

je passe donc vous souhaiter une

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

ah ben ça va nettement mieux, tout c'est très bien passé, tout le monde est sympa, j'ai même pu monter en avant première dans le tram. Niveau boulot pour le moment ça va. Merci de vos encouragement.

super

[boujilan 0]

Lieve a écrit:

Bonne chance Perrine.


J'attttennds les réssulltats de l'échographie de Hannah ...................

[Sagamore 0]

coucou tout le monde
je préfère les vers de Musset de Pascal au coup de pied aux fesses de Cépécat
bon courage pour le taf
et bonne chance pour l'écho
je pense à toi Merlin, le jeûne n'est pas facile en pleine chaleur
espérons que les vilains crobes vont se faire la malle
ce que je vais faire moi même devant la masse de dossiers à traiter
Bisous à tous

[Perrine01 0]

allé zou à l'agence d'intérim pour faire mon contrat.
bon après midi.

[Invité]

tardif de fin d'après midi

[Invité]

Cépécat
Nous sommes avec Toi

[Invité]

Arwen
Belle journée

[Invité]

Ma Merlinette
Prend bien soin de Toi
Courage la journée est presque finie
Belle journée

[Invité]

Nicole toujours en forme
Belle journée

[Invité]

Erynn, Gina,
Belle journée

[Invité]

Perrine
Bravo pour ce contrat ! Tu tiens le bon bout
Belle journée

[Invité]

Sagamorre
Quelles bonnes nouvelles ??
Belle journée

[Invité]

Oreste
Tout va bien dans le Nord ?
Belle journée

[Invité]

Lieve
Nous attendons le résultat de l'écho avec Toi
Belle journée

[Invité]

Boujilan
Comment vont les Kikis
Belle journée

[Invité]

Bonne fin d'après midi à toutes et tous

[Invité]

Coucou Merlinette

[Merlin111 1]

Coucou mon Pascalou

[Merlin111 1]

La journée de bureau se termine
Je pense que je vais aller boire un thé au Sahara, au Dolce Vita
c'est permis dans le jeune bien sûr

a tout soudain

[Perrine01 0]

tien je vais m'en faire un petit aussi, ma tante m'a offert du thé noir à l'orange il est pas mauvais très léger.

[Perrine01 0]

Coucou Pascal, pas trop chaud? Ici on cuit à la vapeur, il fait lourd.

[Merlin111 1]

pfffffffffff quelle chaleur
je viens de remonter sur Khouliville
je suis fracassée

me reposer un peu pour respirer, premiere chose à faire

[oreste 0]

Merlin a écrit:

Perrine a écrit:

ah ben ça va nettement mieux, tout c'est très bien passé, tout le monde est sympa, j'ai même pu monter en avant première dans le tram. Niveau boulot pour le moment ça va. Merci de vos encouragement.

super

et

[oreste 0]

Pascal89 a écrit:

Oreste
Tout va bien dans le Nord ?
Belle journée

Pascal , tout va bien il fait un peu lourd et il tombe quelques gouttes , bonne soirée !!