Cocktail gin Bramble (gin et mûres)

[Invité]

Cocktail gin Bramble (gin et mûres)

« Une recette de cocktail très fruité et très rafraîchissant. »

Ingrédients
Pour 2 verres :

6 à 8 mûres fraîches
Quelques traits de crème de mûre
10 cl de gin
1 citron
20 cl de sirop de canne
De la glace pilée

Ustensiles :

Un shaker
Un presse-agrume

Préparation
Répartir les mûres fraîches (nettoyées et écrasées) dans les verres de service. Y ajouter un ou deux traits de crème de mûre et de la glace pilée. Réserver.

Récupérer le jus du citron à l’aide du presse-agrume et le filtrer. Réserver.

Disposer dans le shaker le gin, le sirop de canne et 5 cl de jus de citron filtré.

Refermer le shaker puis bien le secouer pendant +- 20 secondes.

Ouvrir le shaker et compéter chaque verre avec le mélange.

Servir aussitôt.

Idées, trucs & astuces
Pour obtenir un mélange encore plus fruité, remplacez la crème de mûre par une crème ou une liqueur aux pêches.