Jeudi 4 octobre 2012

[Invité]

Ivresse rose

Fraîche omniprésence du destin
Ton parfum, ma beauté, cette rose oblique
Heureusement qu’on peut être
Je crie ma joie, mon étourdissement, noyée dans cette banlieue oubliée du monde
Passion jaillissante de toi
Envie d’exister
de vivre
de jouir
de tes mains, chaleur enivrante
Ma peau est là encore aujourd’hui, demain, qui sait, elle ne sera point
Cuirasse, bouclier ou coquelicot sauvage
Pétales à cueillir cet instant
Chair sublime
Engrenage de reproduction humaine

Sybille Rembard, Beauté fractionnée, 2002

[Invité]

Jeudi pointe le bout de son nez
Que cette journée Vous soit favorable en tout
Et que les peines Vous soient épargnées

Amicales pensées

[Invité]

Fricassée de palombes à la crème et à l’ail

« Palombes ou pigeons voyageurs, petits gibiers à plumes sont parfaits pour cette recette. La recette est simple à réaliser et est plutôt rapide à cuisiner. Vous la servirez avec des pâtes fraîches ou une purée de légumes de saison. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

2 pigeons
3 fois de volaille
120 g de beurre
6 branches de persil
2 oignons
1 feuille de laurier
1 brin de thym
1 branche de basilic
2 gousses d’ail
2 clous de girofle
250 g de champignons de Paris
15 g de farine
6 cl d’eau chaude

Sauce

12,5 cl de lait
12, 5 cl de crème
3 jaunes d’œufs
15 cl de jus de citron

Préparation
Préparation des ingrédients

Coupez les pigeons en 4.
Epluchez et émincez finement les oignons.
Pelez et écrasez les gousses d’ail.
Nettoyez et émincez les champignons.
Lavez et essuyez le persil et le basilic.

Préparation

Dans une cocotte, faites fondre la moitié du beurre.
Faites-y suer les oignons et ajoutez les foies et les morceaux de pigeons et les champignons, ajoutez les herbes et les clous de girofle.
Faites dorer à feu vif.
Jetez le beurre qui a roussi et remplacez-le par le beurre restant.
Ajoutez la farine, mélangez, versez l’eau, mélangez.
Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Faites réduire sur feu doux.
Pendant ce temps, dans une casserole, battez les jaunes d’œufs et ajoutez le lait et la crème, battez au fouet.
Faites chauffer à feu doux, 10 mn sans cesser de battre jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
Ajoutez le jus de citron et mélangez.
Répartissez les pigeons, les foies et les champignons dans les assiettes, nappez de sauce et servez chaud.

[ERYNN 0]

Coucou Pascal, je vois que tu as fait un coordonné entre le tableau et le poème et merci pour la recette

Je vous souhaite à tous et toutes une

[Invité]

Bonsoir Erynn

Belle et douce nuit à Toi

Je ne vais pas tarder non plus

[Invité]

En accord parfait avec Merlinette
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[Elisabeth01 0]

3H22 Clara a demandé pour sortir et toute la troupe à suivi.
Ce matin encore il fait doux.
Petit café avalé, je retourne sous la couettes avec mes titis.

[Nicole Albert 0]

le Forum

de grosses pluies se sont abattues hier et cette nuit dans mon coin ...

avec pannes de courants

pas simple de 'vivre' normalement sans la 'fée ' électricité ...


aujourd'hui , direction Libramont ...

de jeudi à tous

[ERYNN 0]

tout le monde

Coucou Elisabeth, bonne fin de nuit

Coucou Nicole, bonne route vers Libramont



Je vous souhaite une bonne journée et pour Paris depuis hier :

[fauve1 0]

à tous
ici aussi il mais il fait très doux
et pour tous

1000

[cépécat 0]

le forum.
Rentrée hier soir de mon périple nordique, j'ai piqué du nez sur le clavier avant d'avoir pu tout lire : une semaine de retard de lecture il faut avoir les idées claires!

Le temps ..... normal: beau ciel bien clair et tout bleu, température un peu frisquette, mais le va bientôt sortir de derrière la montagne pour réchauffer tout ça!
pour le , stimulation salutaire du matin.

Excellent jeudi à tous.

[vava76 0]

ici aussi il comme vache qui pisse sa va etre encore la crois et la manière pour sortir VAVa

joyeux anniv' aux natifs du jour

pensee aux malades et a ceux parti trop tot

[Laurence12 0]

A vous tous
Merci Pascal pour la recette bonne journée à toi

Ce matin il pleut un vrai temps d'automne

[Perrine01 0]

les amis.
Ici pour le moment gris, mais pas de pluie.

[oreste 0]

Tout est détrempé , cette nuit j'ai bien cru voir arriver l'arche de Noé Cela va contrarier les agriculteurs qui coupent les mais actuellement , là ça c'est calmé mais seulement depuis une heure et le ciel est encore bien chargé

[oreste 0]

Il y a une bonne odeur de tomates farcies qui rôde dans la maison car comme je vais à la piscine pour le cours de 12h15 je reviens vers 14h30 et là il faut reprendre des forces sans pour autant reprendre les calories envolées , a tout à l'heure !!

[Perrine01 0]

hum j'adore les tomates farcies. Mais il faut trouver une bonne farce, ce qui n'est pas toujours le cas.

[Merlin111 1]

une farce au lapin par exemple

[Merlin111 1]

bonne journée à toutes et tous

[fauve1 0]

oh mais merlin tu nous à changé ton avatar! hum cela nous réserve une surprise!!!

[Perrine01 0]

ah non pas de farce au lapin, je ne mange pas de lapinou.

[Nicole Albert 0]

retour imprévu ...

des trombes d'eau sur l'autoroute ... un vent impétueux ...une circulation

dense ... des fous du volant ...

au bout d'une heure, je n'avais pas avalé 30 km ...

j'ai annulé ... vive le GSM ...

de ttes façons , bcp de désistements ...

Iazuh , les fesses au chaud sur le radiateur , contemple la pluie qui déferle tjs

je m'en vais bien profiter de cette journée grand calme

[Nicole Albert 0]

et HOP ...

notre nette saute comme dix lapins ...


à force bien sûr ...

[Nicole Albert 0]

coucou Perrine

farce 'boulettes liégeoises" , c'est fastueux ...


c'est l'heure de l'apéro

puis si vous passez à table ...

[Elisabeth01 0]

[fauve1 0]

à tous
j'attend un coup de tel pour pouvoir récuperer une petite puce!!!!!
à moins qu'elle soit déjà adoptée!!
1000

[Perrine01 0]

ah ah quel genre de petite puce?

[fauve1 0]

toute petite 1,700 Kg !!!

[Perrine01 0]

ah oui en effet toute petite petite lol

[Laurence12 0]

A qui passe à table

ET

[cépécat 0]

Pour ceux qui en manquent, je vous envoie un rayon de
c'est bien agréable de le retrouver après deux jours "sans";
et bien pratique pour sécher toutes les lessives ( Oissel!)
Pourtant, j'ai des envies de :relax: allez savoir pourquoi!!!
Bon après midi

[Admin-levriersontheworld 0]

et bien !! quel calme ici

[Invité]

bon appétit à qui passe à table

[Invité]

Avez-vous passé une belle journée ?

[Laurence12 0]

A vous tous

[Invité]

Merci Laurence

à Toutes et à Tous

[oreste 0]

Merlin a écrit:

une farce au lapin par exemple

avec ton ou tes

[oreste 0]

Perrine a écrit:

hum j'adore les tomates farcies. Mais il faut trouver une bonne farce, ce qui n'est pas toujours le cas.

J'achète de la viande hachée porc et veau et je la prépare avec de l'échalotte et du persil émincés car trop difficile d'attraper le veau et le porc

[oreste 0]

Admin a écrit:

et bien !! quel calme ici

Alors toujours pas décidé à montrer ta trombine de face et de préférence pas par temps de brouillard ????

[Perrine01 0]

t'as bien raison, c'est toujours le meilleur quand on le fait soi même

[vava76 0]

je suis contente je suis GRANDE COUSINE depuis dimanche elle a prit sont temps pour naitre

mais j'ai prit un coup de en plus hier c'etait l'anniv' de mon fils 21 ans c'est SA VRAIS majorité

[Elisabeth01 0]

Je vais regarder MasterChef et étendre ma vieille carcasse.

[Gina1111 0]

Elisabeth a écrit:

3H22 Clara a demandé pour sortir et toute la troupe à suivi.
Ce matin encore il fait doux.
Petit café avalé, je retourne sous la couettes avec mes titis.

Merci Elisabeth, avant 9.00 ca marche rien chez nous.

[Gina1111 0]

Nicole Albert a écrit:

le Forum

de grosses pluies se sont abattues hier et cette nuit dans mon coin ...

avec pannes de courants

pas simple de 'vivre' normalement sans la 'fée ' électricité ...


aujourd'hui , direction Libramont ...

de jeudi à tous

Bonsoir Nicole, chez nous la "fée électricité" elle a pas le travail

[Gina1111 0]

cépécat a écrit:

le forum.
Rentrée hier soir de mon périple nordique, j'ai piqué du nez sur le clavier avant d'avoir pu tout lire : une semaine de retard de lecture il faut avoir les idées claires!

Le temps ..... normal: beau ciel bien clair et tout bleu, température un peu frisquette, mais le va bientôt sortir de derrière la montagne pour réchauffer tout ça!
pour le , stimulation salutaire du matin.

Excellent jeudi à tous.

cépecat super journée plein soleil. Tu viens pour le PVL à Perpignan ??

[Gina1111 0]

fauve a écrit:

toute petite 1,700 Kg !!!

Wauh c'est une PLI ?????????????????????????

[Perrine01 0]

hallo Gina, wie geht's?

[Gina1111 0]

Bonsoir Pascal, Erynn, fauve, vava, Laurence, Perrine, oreste, Merlin

C'est pas mon jour, j'ai bien traivail dans le clinique

[Gina1111 0]

Perrine a écrit:

hallo Gina, wie geht's?

je suis très "müde" fatigue. Dans la clinique j'ai fais un Epreuves d'Effort et maintenant je travail comme une Verrückte tous le jour.

[Perrine01 0]

c'est de la rééducation que tu fais? tu y vas plusieurs fois par semaine?